天气冷的时候，早上起床就直奔羊杂割店，来上一碗热腾腾的羊杂割，连汤带肉呼噜上粉条，吃完一身微汗，那感觉真是棒棒哒！
大同羊杂粉汤有别于其他两种，突出羊杂的肉料，辅以粉汤，油辣鲜咸，味道鲜美。
羊杂粉汤现在不仅是具有大同地方特色的小吃，还发展成为山西地方美食，但羊杂在山西不同地区叫法不同，吃法也不同，有曲沃、太原、大同为代表的南、中、北三路做法。南路杂割（曲沃）讲求水熬煮，汤色乳白，其味醇香；中路（太原）杂割料全，熬煮、对汤时均加了葱、姜、香菜，还有的加粉条、豆腐，别有一番风味。
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