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胡萝卜玉米排骨粥的做法步骤图,怎么做好吃?

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-06-22 08:57:23
导读

一、胡萝卜玉米排骨粥的做法步骤图,怎么做好吃?材料猪大排 适量;玉米适量;胡萝卜1根半。调料姜、蒜、八角、花椒适量。做法1、胡萝卜削皮,切滚刀块,玉米切小块,排骨切小块2、将排骨用开水焯一下,捞出洗净沥干;3、锅内加少许的色拉油,葱花和姜末爆香,加入排骨翻炒片刻(我比较喜欢稍微翻炒,出香味再加水煮。如果直接加水和材料直接煮的话,也可以。这个看个人喜好)。加水(水要盖过排骨),武火煮滚后改文火煲1个

一、胡萝卜玉米排骨粥的做法步骤图,怎么做好吃?

材料猪大排 适量;玉米适量;胡萝卜1根半。调料姜、蒜、八角、花椒适量。

做法1、胡萝卜削皮,切滚刀块,玉米切小块,排骨切小块2、将排骨用开水焯一下,捞出洗净沥干;

3、锅内加少许的色拉油,葱花和姜末爆香,加入排骨翻炒片刻(我比较喜欢稍微翻炒,出香味再加水煮。如果直接加水和材料直接煮的话,也可以。这个看个人喜好)。加水(水要盖过排骨),武火煮滚后改文火煲1个小时左右,加玉米煲10分钟。

4、最后加入胡萝卜,继续煲10分钟左右,胡萝卜和玉米熟透即可,加调味料。贴士:因为胡萝卜比较容易熟烂,所以我选择最后加入。

二、南瓜玉米排骨粥做法?

主料

排骨300g

南瓜300g

玉米1根

姜适量

辅料

盐适量

醋适量

料酒适量

1. 排骨斩成段

2. 冷水下锅焯水,捞出冲洗干净

3. 放入砂锅中,加排骨、水、姜片、料酒和少许醋小火炖25分钟

4. 玉米剥去外层,南瓜去瓤去皮洗净

5. 玉米切段

6. 南瓜切大块

7. 排骨炖25分钟左右时,放入玉米和南瓜,加盐调味再炖20分钟。

8. 排骨酥香,汤汁清甜

三、排骨玉米胡萝卜粥做法?

排骨洗干净以后冷水下锅焯水,之后在清洗干净放入炖锅中,加入少许姜,草果, 盐,小火慢炖,玉米洗干净切成小段备用,胡萝卜洗干净切成滚刀备用,排骨熟了以后加入玉米和胡萝卜在炖半小时,之后把炖好的排骨汤舀到另一个锅里倒入清洗好的大米熬一小时,粥熬好以后加入之前炖的排骨玉米胡萝卜就可以了。

四、排骨粥的做法?

超好喝排骨粥的做法步骤

步骤 1,排骨粥超好喝的秘诀!! ⭐️洗净的米先泡水,大概十几二十分钟就行 ⭐️排骨洗净冷水下锅焯水,水开后一分钟捞起清洗

步骤 2,⭐️平底锅放一点油,排骨肥肉朝下沾油煎,煎到几面都微微焦黄,倒一点开水下去煮一会儿 ⭐️煮粥的锅倒开水,开火,倒入上一步煎好的排骨和汤,倒入泡好的米,姜丝,倒一点点点点白醋,盖上锅盖大火煮五分钟转小火煲半个小时 ⭐️喜欢的青菜洗净切小块,粥煲半个小时后放入青菜,五到十分钟后放白胡椒粉,芹菜梗叶,盐,关火焖几分钟就好啦

步骤 3,秘诀总结:1、排骨先煎;2、开水煮排骨粥;3、芹菜一定选细杆的小芹菜;4、白胡椒粉 这样煮的排骨粥绵密汤浓白,超香的

五、排骨玉米花生粥?

食才,主料:花生50g。玉米200g。排骨400g。

辅料:料酒适量,盐适量,香菇适量,姜适量,蒜适量

步骤

1.排骨加姜片开水焯一下,再用清水冲洗。

2.玉米棒洗净切段。

3.花生洗净。

4.焯好的排骨和玉米,花生放入电高压锅。

5.加适量的水,盐,料酒,姜,蒜,香菇。

6.盖上盖子,炖二十分钟就可以了

六、排骨砂锅粥的做法?

主料

大米60g 白蟹1只

对虾4只 花蛤5只

排骨50g 香菇4个

辅料

青豆少许 玉米粒少许

芹菜适量 生姜1块

蒜瓣2个

海鲜排骨砂锅粥的做法步骤

1. 大米洗净放冰箱冷藏浸泡一夜,拿出放砂锅熬煮成粥。米与水的比例大概1:10

2. 锅里烧热水,加少许料酒,姜片,放入排骨焯一下去血水。捞出放高压锅加两碗水煮排骨汤

3. 煮粥和炖排骨汤的时间可以处理配料。螃蟹只留蟹壳和两只大脚胖,其他部分剥出蟹肉

4. 姜切丝,蒜切片,葱白切丁,泡发香菇切条,虾剪掉脚和须,背部切开去虾线,花蛤泡水去泥沙

5. 锅里倒油,先放虾炒出虾油

6. 煸出红色虾油,加虾,花蛤,蟹肉,香菇,盐,糖,料酒翻炒,出香味后倒入煮好的排骨汤,小火炖十分钟

7. 熬好的海鲜排骨汤倒入砂锅,和白粥搅拌均匀

8. 加入青豆和玉米粒,盖上锅盖小火熬最后十分钟

9. 出锅前加入芹菜,少许鸡精,白胡椒粉调味

10. 整锅端出开吃~~~

11. 哇,吃完眉毛都鲜掉了

七、广东排骨粥的做法?

主料:排骨500g;香大米50g。

辅料:盐适量;生抽适量;小葱适量;瑶柱2颗。

1、将排骨冲洗干净,浸泡出血水,再洗干净。

2、加入适量生抽、盐,拌匀,放冷藏腌20小时左右。

3、将米洗干净,加适量水。

4、加入腌好的排骨。

5、加入瑶柱。

6、按电饭锅“煲粥”功能键。

7、大约2小时左右,排骨粥就熬好了,这个时候可以试试粥的味道,酌情添加适量的盐或生抽来调味。

8、加入小葱,搅拌,咸骨粥就做好啦。

八、苦瓜排骨粥的做法?

苦瓜、花甲、排骨、香芹、盐、胡椒粉。

1、排骨洗净,汆水,砂锅放入适量水,排骨煲一个钟。

2、排骨煲一个小时后放入大米苦瓜切片等砂锅中排骨粥沸腾。

3、加入苦瓜煮5分钟左右再放入花甲调味放盐胡椒粉少许。

4、收火加入香芹或者香菜即可。

九、排骨粥的做法大全?

食材用料:

大米100克、排骨150克 、 香菜50克 、 猪油(板油)25克、食盐3克、味精1.5克、香油10克、胡椒粉2克

做法步骤:

1、大米拣去杂物,淘洗干净;排骨洗净,剁成2厘米见方的小块,用开水焯烫一下,去掉血污,捞出控水;香菜择洗干净,切成碎末

2、锅置火上,放水、米和排骨块,旺火烧开,改用中小火熬煮1个半小时,至米烂汤稠,排骨变酥时,加盐、味精和熟猪油,搅拌均匀

3、食用前,将粥分盛各碗中,淋香油、撒胡椒粉和香菜末,拌匀即成

十、田螺排骨粥的做法?

用料

排骨300克,螺蛳肉500克,洋葱1/4个

葱 若干,姜 若干,辣椒 1个,蒜 几瓣

生抽 若干,老抽 少许,料酒 少许

蚝油 少许,胡椒粉 少许,糖 少许

麻油 少许

做法步骤:

步骤 1

小排切成段,用生粉,料酒,生抽拌至入味,放置15分钟。

步骤 2

锅内放油,油温要高,将浆好的小排骨过油,时间控制差不多半分钟,如果时间长了会老,肉呈金黄色。

步骤 3

葱姜蒜切末,辣椒切段。

步骤 4

螺蛳肉提前水冲洗干净

步骤 5

锅热倒入油,油热放葱姜蒜辣椒,炒香,放螺蛳肉,加1锅勺生抽,半勺老抽,半勺蚝油,糖和胡椒粉,一点热水,炒匀,把炸好的排骨放入一起炒。

步骤 6

另取一砂锅,放洋葱和姜片,若干油。

步骤 7

将炒好的螺蛳和排骨倒入砂锅,大火收汁,汁水不多时关火,可倒入些许麻油,撒葱花,上桌。

步骤 8


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