一、排骨粥的做法？
超好喝排骨粥的做法步骤
步骤 1，排骨粥超好喝的秘诀！！ ⭐️洗净的米先泡水，大概十几二十分钟就行 ⭐️排骨洗净冷水下锅焯水，水开后一分钟捞起清洗
步骤 2，⭐️平底锅放一点油，排骨肥肉朝下沾油煎，煎到几面都微微焦黄，倒一点开水下去煮一会儿 ⭐️煮粥的锅倒开水，开火，倒入上一步煎好的排骨和汤，倒入泡好的米，姜丝，倒一点点点点白醋，盖上锅盖大火煮五分钟转小火煲半个小时 ⭐️喜欢的青菜洗净切小块，粥煲半个小时后放入青菜，五到十分钟后放白胡椒粉，芹菜梗叶，盐，关火焖几分钟就好啦
步骤 3，秘诀总结：1、排骨先煎；2、开水煮排骨粥；3、芹菜一定选细杆的小芹菜；4、白胡椒粉 这样煮的排骨粥绵密汤浓白，超香的
二、广东排骨粥的做法？
主料：排骨500g；香大米50g。
辅料：盐适量；生抽适量；小葱适量；瑶柱2颗。
1、将排骨冲洗干净，浸泡出血水，再洗干净。
2、加入适量生抽、盐，拌匀，放冷藏腌20小时左右。
3、将米洗干净，加适量水。
4、加入腌好的排骨。
5、加入瑶柱。
6、按电饭锅“煲粥”功能键。
7、大约2小时左右，排骨粥就熬好了，这个时候可以试试粥的味道，酌情添加适量的盐或生抽来调味。
8、加入小葱，搅拌，咸骨粥就做好啦。
三、苦瓜排骨粥的做法？
苦瓜、花甲、排骨、香芹、盐、胡椒粉。
1、排骨洗净，汆水，砂锅放入适量水，排骨煲一个钟。
2、排骨煲一个小时后放入大米苦瓜切片等砂锅中排骨粥沸腾。
3、加入苦瓜煮5分钟左右再放入花甲调味放盐胡椒粉少许。
4、收火加入香芹或者香菜即可。
四、排骨粥的做法大全？
食材用料：
大米100克、排骨150克 、 香菜50克 、 猪油(板油)25克、食盐3克、味精1.5克、香油10克、胡椒粉2克
做法步骤：
1、大米拣去杂物，淘洗干净；排骨洗净，剁成2厘米见方的小块，用开水焯烫一下，去掉血污，捞出控水；香菜择洗干净，切成碎末
2、锅置火上，放水、米和排骨块，旺火烧开，改用中小火熬煮1个半小时，至米烂汤稠，排骨变酥时，加盐、味精和熟猪油，搅拌均匀
3、食用前，将粥分盛各碗中，淋香油、撒胡椒粉和香菜末，拌匀即成
五、田螺排骨粥的做法？
用料
排骨300克，螺蛳肉500克，洋葱1/4个
葱 若干，姜 若干，辣椒 1个，蒜 几瓣
生抽 若干，老抽 少许，料酒 少许
蚝油 少许，胡椒粉 少许，糖 少许
麻油 少许
做法步骤：
步骤 1
小排切成段，用生粉，料酒，生抽拌至入味，放置15分钟。
步骤 2
锅内放油，油温要高，将浆好的小排骨过油，时间控制差不多半分钟，如果时间长了会老，肉呈金黄色。
步骤 3
葱姜蒜切末，辣椒切段。
步骤 4
螺蛳肉提前水冲洗干净
步骤 5
锅热倒入油，油热放葱姜蒜辣椒，炒香，放螺蛳肉，加1锅勺生抽，半勺老抽，半勺蚝油，糖和胡椒粉，一点热水，炒匀，把炸好的排骨放入一起炒。
步骤 6
另取一砂锅，放洋葱和姜片，若干油。
步骤 7
将炒好的螺蛳和排骨倒入砂锅，大火收汁，汁水不多时关火，可倒入些许麻油，撒葱花，上桌。
步骤 8
六、红枣排骨粥的做法？
工具/原料
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猪大排 (500克)
枣(干) 适量
食盐 5克
枸杞 适量
姜 10克
方法/步骤
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1.首先烧一锅水，放些姜片下去，水开后将排骨放下去稍微煮个1分钟。
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2.飞水后将排骨捞起备用。
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3.将洗净的红枣，枸杞，排骨一起放到锅里，一次性倒入清水就可以开始煲了。
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4.我这个汤是用电磁炉煲的，在功能那边选煲汤就可以了，时间煲的越久汤越好喝，我这个差不多煲了3个小时候左右。
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5.最后，打开盖子倒入盐调味，将小火改成大火煮3分钟后即可饮用，怕油的可将上面的一层油去掉。
七、粉肠排骨粥的做法？
食材猪脊骨250g猪粉肠1条猪肉碎100g米适量生菜1颗姜2片鸡精适量盐适量胡椒粉适量方法/步骤:
1、猪脊骨开水简单煮过一边后，放入砂锅加水开始熬汤底，建议汤水要相对多一点，等下熬出来的汤要用来熬粥的，开明火不盖盖子煮40分钟。
2、熬汤底同时把猪粉肠洗好，水煮开后转小火煮半个小时。
3、汤底煮好后放进洗好的米和干贝，开大中火煮20分钟。
4、猪碎肉加点冷水晕开，然后加进熬好的粥里面。
5、猪粉肠切段也加进粥里。
6、关火后加入切细的生菜，姜条，鸡精，盐，胡椒粉。
7、喜欢的可以在装碗后加入蒜头油。味道也是不错的。
八、宝宝排骨粥的做法？
材料：
排骨、大米、葱花、姜、枸杞、盐、料酒
做法：
排骨切成2厘米的小方块，用开水焯一下，去血污，捞出控水。锅置火上，放水、米和排骨块、料酒，旺火煮开，改用中小火熬煮半小时，至米烂汤稠，排骨变酥时，加枸杞、盐，搅拌均匀，食用前，将粥分盛碗中，撒入葱花拌匀即可。
2.芋头排骨粥
材料：
排骨、芋头、水、米、盐、鸡粉
做法：
排骨洗净，切块，以滚水氽烫一下捞起备用。芋头削去外皮，切小块后洗净备用。水煮开后放入洗净的米和芋头，转小火一边搅一边煮约20分钟，再放入排骨继续煮30分钟后，最后与所有调味料拌匀即可。
3.花生排骨粥
原料：
大米、排骨、猪油、花生米、细盐、味精、香油、胡椒粉
做法：
大米淘净，排骨洗净，切成小块，放入开水锅焯烫一下，去污断生;花生米用热水浸泡20分钟，剥去红衣。锅置于火上，放清水，放入大米、排骨块、花生米，旺火烧开，改用中小火煮1.5～2小时，煮至米烂成粥、排内已酥、花生米已熟，加入盐、味精和猪油，搅拌均匀。
4.香菇排骨粥
材料：
干香菇、排骨、葱、姜
做法：
先把香菇发好切成小方块状，然后开始煮粥。粥煮到差不多的时候把洗好的排骨和姜一起放进去煮，煮20分钟左右把香菇放进去煮，然后放盐，再煮大概20分钟左右可以关火了。粥盛出把切好的葱花放进去即可。
九、苹果排骨粥的做法？
可以先把排骨粥熬好，苹果切小块放进去煮就可以了
十、燕麦排骨粥的做法？
主料：燕麦片50g，排骨200g
辅料：料酒1勺，盐适量，生姜适量
做法：
1.排骨焯水后冲洗干净。
2.锅内加入适量的水，料酒和生姜片，下入焯好的排骨。
3.大火煮开后，撇去浮沫，转小火慢炖到排骨软烂。
4.捞出生姜片，把燕麦片加到排骨汤中继续煮。
5.直至燕麦煮熟。
6.调入适量的盐即可。
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