永州特色菜？永州有什么特色菜？

一、永州特色菜？

永州血鸭是一绝了，道县榨菜道县灰鹅都是特产，东安鸡酸辣开胃，口味蛇香辣有滋味。红糖粑粑小孩的最爱，各种各样数不胜数

二、永州有什么特色菜？

永州有东安鸡、永州血鸭、吹肉米粉、水岭羊肉、祁阳曲米鱼、道县扎肉等许多特色菜。东安鸡入选国宴，用来招待各国外宾。永州血鸭美味爽口，食后无人赞不绝口……

三、湖北特色菜？

1,武昌鱼-最鲜美

2,排骨藕汤-最养生

3,酸辣藕带-最可口

4,珍珠丸子-最有味

5,沔阳三蒸-最丰富

6、红烧木琴鱼又名"红烧瓦块鱼"

7,红菜苔炒腊肉-最家常

8,红烧野鸭-最肥嫩

9,煎虾饼-最香酥

10,皮条鳝鱼-最野味

四、永州的特色菜是什么？

永州最具人气的特色菜有以下：

1、永州血鸭、2、东安土鸡、3、永州喝螺、4、永州酱板鸭、5、宁远酿豆腐、6、江华十八酿、7、永州牛扣、8、江永香芋扣肉、9、永州阳尖鱼、10、道州酢肉，11、祁阳曲米鱼，来永州很值得品尝。

五、永州有哪些特产，特色菜？

1.永州血鸭：永州血鸭是一道独特的永州美食，选用嫩鸭为主料，加入多种中草药和调味料腌制而成。这道美食香味扑鼻，口感鲜美。

2.冬笋炒腊肉：这是一道将永州特产冬笋和腊肉炒制而成的美食，笋脆肉香，味道鲜美可口，是永州地区最为经典的家常菜之一。冬笋在永州地区是很常见的一种蔬菜，其香味和口感都很出众，与腊肉搭配在一起，味道更是绝佳。

3.永州牛扣：永州牛扣是一道选用当地特产牛肉为主料的传统美食。牛肉肉质鲜嫩，油脂适中，口感鲜美，是永州地区最具代表性的美食之一。制作永州牛扣需要经过多道工序，其中最为关键的是将牛肉切成薄片，再用秘制的酱料腌制后烤制而成，口感香醇，让人回味无穷。

4.盘龙鳝鱼：盘龙鳝鱼是永州地区特色美食之一，鳝鱼肉质鲜美，烧制出来的鳝鱼鲜美可口，让人回味无穷。

六、湖南永州祁阳特色菜？

湖南省永州市小吃美食介绍很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、零陵红衣葱

2、祁阳笔鱼

3、香口花生

4、祁阳乌梅

5、三味辣椒酱

6、永州猕猴桃

7、江华腐乳

8、永州脐橙

9、福洞生姜

10、宁远水晶梨

11、蓝山金柑

12、三色百叶

13、辣八豆鱼头

14、血狗

15、蓝山粑粑油茶

七、湖北特色菜做法？

推荐一道湖北比较特色的菜肴，清蒸武昌鱼

清蒸武昌鱼是湖北省的一道传统名菜，是湖北的一道招牌菜。“才饮长沙水，又食武昌鱼”。

小小的武昌鱼，身子扁平，背部肉厚，脂肪较少，肉质较好，是淡水鱼中的佳品，很受大家的喜欢。

武昌鱼的吃法有清蒸武昌鱼、红焖武昌鱼和葱烧武昌鱼为著名。最简单好吃的还是清蒸，营养流失的少，做法也简单。

食材：武昌鱼1条，葱，姜，盐，醋，蒸鱼油，

做法：1，清洗武昌鱼，去鳞片，把肚子黑皮去干净，腌制一下，身上均匀涂抹盐，肚子里加入葱，姜，放一点料酒

2，腌制20分钟后，倒出盘子里的血水，准备来蒸

3，锅里烧水，放进鱼，大火来蒸，时间大概20分钟。

4，蒸好后，拿出来，倒掉里面的血水，拿出鱼肚子的葱姜

5，准备调味汁，葱姜蒜切碎，放到锅里，用油爆香，倒进碗里

6，碗里加入盐，醋，味极鲜，蒸鱼油，鸡精，拌均匀，泼在鱼身上即可。最后撒点葱丝。

八、湖南永州有哪些特色菜？

湖南永州特色菜有:酸菜鱼

酸菜鱼是当地的传统名菜，以其酸辣可口和鱼肉的鲜嫩口感而备受人们喜爱。选用新鲜的鱼类，配以特制的酸菜和调料，烹制而成。酸菜鱼汤汁鲜香，鱼肉鲜嫩，酸菜的酸辣味使其更加美味可口，是永州特色美食中的代表之一。

永州烤鱼

永州烤鱼是当地的传统名菜，以其香脆可口和鱼肉的鲜嫩口感而备受人们喜爱。选用新鲜的鱼类，搭配特制的调料和烤制工艺，烤制而成。永州烤鱼外皮金黄酥脆，内部鱼肉鲜嫩多汁，是永州特色美食中的瑰宝之一。

鸭蛋糕

鸭蛋糕是当地的传统糕点之一，以其香甜可口和鸭蛋的独特风味而备受人们喜爱。选用优质的鸭蛋和面粉，经过特制的制作工艺制作而成。鸭蛋糕口感绵软，香气扑鼻，是永州特色美食中的代表之一。

4永州米粉

永州米粉是当地的传统小吃之一，以其细腻的口感和丰富的配料而备受人们喜爱。选用优质的米粉，搭配特制的汤底和各种配料，烹制而成。永州米粉口感细腻，汤底鲜美，配料丰富多样，是永州人常吃的美食之 .

鸭血粉丝

鸭血粉丝汤是当地的传统名菜，以其鲜美的口味和独特的配料而备受人们喜爱。选用新鲜的鸭血和粉丝，配以特制的调料和汤底，烹制而成。鸭血粉丝汤汤汁鲜美，粉丝口感细腻，是永州特色美食中的代表之一。

九、湖北永州属于哪个市？

更正一下，湖北没有永州，永州隶属于湖南省，永州，是湖南省地级市，位于湖南省南部，潇、湘二水汇合处，雅称“潇湘”。永州东接郴州市，东南抵广东省清远市，西南达广西壮族自治区贺州市，西连广西壮族自治区桂林市，西北接邵阳市，东北靠衡阳市。永州下辖零陵区、冷水滩区二区及双牌县、祁阳县、东安县、道县、宁远县、新田县、蓝山县、江永县、江华瑶族自治县九县，另设有回龙圩、金洞管理区。自公元前124年始置泉陵侯国以来，永州已有2100多年的建制史。永州是怀素、黄盖、何仙姑、周敦颐、李达、陶铸等历史名人的故乡。唐宋八大家之一的柳宗元被被贬至永州时留下了《永州八记》，在文学史上影响重大。 2015年11月25日，被批准为国家森林城市。