一、广州冬至菜谱?
广州冬至食俗丰富多样,冬至菜谱中必不可少的当属冬至汤。冬至汤种类繁多,有羊肉汤、鸡汤、鱼汤、猪肉汤等,汤中会加入各种中药材和蔬菜,如当归、枸杞、红枣、莲子、冬菇、胡萝卜等,具有滋补身体、强身健体的功效。另外,冬至还吃饺子、汤圆、糯米饭等,这些食物都象征着团圆美满。其中,饺子馅料可以是猪肉、羊肉、牛肉、鱼肉等,汤圆餡料可以是黑芝麻、花生、糖冬瓜等,糯米饭则可以加入腊肉、香菇、虾米等食材,香糯可口,寓意来年红红火火。
二、广州酒席菜谱?
四喜卤水拼盘,海参鱼肚羹,满堂笑哈哈,合腰果肉丁,西兰花炒花枝片,海鲜卷拼咕噜肉,招牌葱油鸡,家乡荔芋扣肉,清蒸多宝鱼,香菇扒生菜胆,喜灼海中虾,发烧牛肋骨,竹笙扒菜胆,西兰花炒鱿鱼,雀巢喜添丁,潮式双拼盘,幸福炒饭,美点双辉,精美果盘,上汤浸时蔬
三、原神水煮鱼菜谱怎么获得?
步骤/方式1
《原神》万民堂水煮鱼菜谱获得方法是香菱制作水煮黑背鲈时,有几率获得特殊料理万民堂水煮鱼。
水煮黑背鲈食谱并非玩家自带食谱,需要购买后才能解锁,玩家可以去璃月找万民堂老板卯师傅购买获得,万民堂的位置就在璃月城冒险家协会对面。
首先按F与卯师傅对话。
步骤/方式2
点击我想打包带走。
步骤/方式3
选择水煮黑背鲈食谱,点击购买。
步骤/方式4
点击消耗4500摩拉购买。
步骤/方式5
最后即可获得水煮黑背鲈食谱。
四、广州龙船饭菜谱?
龙船饭的食材和调料
米饭油粘米1杯,糯米1杯,配菜虾米,适量干鱿鱼2只(小),香菇6朵(小),瘦肉70克猪肝50克,鸡蛋1个,广式腊肠1根,鲮鱼丸4颗,豆角(豇豆),2根葱花,适量盐,适量酱料,花生油1.5汤匙,糖1汤匙,酱油2汤匙,腌料姜末适量,料酒适量,花生油适量生粉适量,盐适量
龙船饭的做法步骤:
第1步:油粘米➕糯米洗净,浸泡半小时,煮成米饭
第2步:所有食材清洗干净,干货泡发
第3步:所有配菜切小丁,鸡蛋煎成蛋皮,切丝
第4步:猪肝粒切好冲洗几遍,用大量的姜末和料酒腌制15分钟,再次洗净,与瘦肉粒一同,用生粉、盐、花生油腌制10分钟,蒸熟
第5步:蒸熟的猪肝瘦肉,与其他配料下锅炒熟,放一点盐调味
第6步:大火把锅烧热,关火,倒油,晃一下锅,让油受热均匀,放糖和酱油,搅拌均匀
第7步:把配菜、酱料、葱花加入米饭里拌匀,根据自己的口味加盐调味。
五、北京沸腾鱼乡水煮鱼做法?
用料
鱼/ 鱼柳
盐、料酒、白胡椒粉、蛋清、绿豆淀粉
蔬菜 黄豆芽/ 油麦菜/ 豆皮
酱料组成