一、湖北有什么特色菜？
湖北有很多特色菜，比如红菜苔子炒腊肉，这是湖北独有的，尤其是武汉洪山的红菜苔子，用腊肉一炒，荤素搭配，超级好吃，还有洪湖的粉藕，也是湖北特有
二、浏阳稻湘园有什么特色菜？
推荐菜：乡里走地鸡、阿萨姆、素菜汤、小河田螺、干锅土豆片、盐蛋黄土豆丝、莴笋、长豆角烧茄子、小炒丝瓜炒时蔬、稻湘蒸盆、海皇干捞粉丝、茶油老姜炒土鸡、爱心桂花糕、生炒黄牛肉、烤鸭、堂灼云南鲜菌、椒麻凤爪、武陵甲鱼泡饭、木瓜炖雪蛤、鲍汁大凤爪、双味虾、钱粮湖土鸭等。
三、湖北黄冈有什么特色菜？
湖北黄冈知名特色美食推荐八宝蓑衣丸八宝蓑衣丸是利用糯米粘贴于表面而做成的菜肴，是黄冈著名的特产之一。
八宝蓑衣丸是利用糯米粘贴于表面而做成的菜肴，是黄冈著名的特产之一。做好的八宝蓑衣丸不仅形状美观，而且味道十分香甜，趁热吃的时候则更加美味了。原料：藕粉、金桔饼、核桃仁、杏仁、桂花、麻仁等、糯米等。营养价值：八宝蓑衣丸是利用多种原料和蔬菜做成的圆团，并加上糯米，因此含有丰富的淀粉和维生素。适宜人群：老少皆宜。
四、湖北有什么特色菜啊？
01 清蒸武昌鱼
02 红烧鮰鱼
03 荆沙鱼糕
04 荆沙财鱼
05 皮条鳝鱼
06 鸡茸笔架鱼肚
07 排骨藕汤
08 炸藕圆
09 藕夹 藕夹又名藕夹子
10 酸辣藕带
11 红菱肉片
12 粉蒸肉
13 汽水肉
14 珍珠丸子
15 新农牛肉
16 洪山菜薹炒腊肉
17 黄州豆腐盒
18 潜江油焖大虾
19 精武鸭脖
20 腊鸭焖藕
21 小桃园瓦罐鸡汤
22 松滋鸡
23 仙桃毛嘴卤鸡
24 板栗烧鸡
25 武当猴头
26 酱烧甲鱼
27 钟祥蟠龙菜
28 罗田吊锅
29 合渣 合渣，又名嫩豆腐，
五、湖北有那些特色菜？
1. 沔阳三蒸
沔阳三蒸是当地的一道传统菜，选用五花肉，青鱼，蔬菜，一起洗干净，切成段儿拌上米饭蒸熟。是当地最有名的一道特色菜。
2. 清蒸武昌鱼
湖北的武昌鱼是选用梁子湖的特种水产，个头小，脂肪丰富，肉质鲜美，清蒸的味道让这道菜发挥了他最大的鲜美程度。
3. 海参圆子
这道菜可以说是湖北省的菜肴里面最大的一道菜，用到的食材特别多，制作工序也十分复杂。吃起来味道非常鲜美。
4. 荆沙甲鱼
荆沙甲鱼是湖北荆州的传统菜，用的是洞庭湖的野生甲鱼，先炒然后炖煮而成，甲鱼的营养特别丰富，炖出来的甲鱼不仅肉好吃，汤也非常浓郁。
5. 红菜苔炒腊肉
红菜苔在古时候是皇宫的御用蔬菜是贡品，吃起来比较脆，那如果放上腊肉一起炒味道，吃起来非常好吃，十分下饭。
6. 排骨藕汤
湖北的莲藕是全国都非常出名的，把莲藕洗净切成大块和排骨一起炖汤，是湖北当地人招待客人，或者是各种宴席上必备的菜肴。
7. 蟠龙菜
这道菜不仅在湖北出名，在全国都是非常出名的。这道菜距今已经有五六百年的历史，当地每逢逢年过节或者是招待客人的餐桌上必不可少的一道传统菜。
8. 红烧野鸭
野鸭是选择湖北当地的特有的养殖野鸭作为主要原料烹饪而成，肉肥味道鲜美是全国都非常出名的鸭子品种。
六、湖北的特色菜有什么呢？
一、恩施土家酱香饼
二、恩施炕马铃薯
三，武汉热干面
四、武汉周黑鸭
五，排骨藕汤
六、欢喜坨
七、清蒸武昌鱼
八、云梦煎鱼面
九.黄陂三合
十、黄石港饼
七、湖北特色菜？
1,武昌鱼-最鲜美
2,排骨藕汤-最养生
3,酸辣藕带-最可口
4,珍珠丸子-最有味
5,沔阳三蒸-最丰富
6、红烧木琴鱼又名"红烧瓦块鱼"
7,红菜苔炒腊肉-最家常
8,红烧野鸭-最肥嫩
9,煎虾饼-最香酥
10,皮条鳝鱼-最野味
八、浏阳十大特色菜？
用料：
鸡 500g
生抽 1勺
盐 适量克
豆豉 20颗
醋 3勺
姜 十片
干辣椒 适量
蚝油 1勺
香葱 3根
步骤 ：
鸡切小块，所有调料混合腌制五分钟，淋上3大勺醋，香葱打结放入盘中。高压锅上气十五分钟，挑出葱结，撒上香葱，出锅
九、湖北枣阳有哪些特色菜？
特色称不上 枣阳特色（琚湾酸浆面 卤菜 蒸菜）东园小区（锅贴膜 稀饭 凉菜 臭蒋豆）北城派出所 （干锅鸭 腊味火锅） 。。。。。。
十、湖北特色菜做法？
推荐一道湖北比较特色的 菜肴，清蒸武昌鱼
清蒸武昌鱼是湖北省的一道传统名菜，是湖北的一道招牌菜。“才饮长沙水，又食武昌鱼”。
小小的武昌鱼，身子扁平，背部肉厚，脂肪较少，肉质较好，是淡水鱼中的佳品，很受大家的喜欢。
武昌鱼的吃法有清蒸武昌鱼、红焖武昌鱼和葱烧武昌鱼为著名。最简单好吃的还是清蒸，营养流失的少，做法也简单。
食材：武昌鱼1条，葱，姜，盐，醋，蒸鱼油，
做法：1，清洗武昌鱼，去鳞片，把肚子黑皮去干净，腌制一下，身上均匀涂抹盐，肚子里加入葱，姜，放一点料酒
2，腌制20分钟后，倒出盘子里的血水，准备来蒸
3，锅里烧水，放进鱼，大火来蒸，时间大概20分钟。
4，蒸好后，拿出来，倒掉里面的血水，拿出鱼肚子的葱姜
5，准备调味汁，葱姜蒜切碎，放到锅里，用油爆香，倒进碗里
6，碗里加入盐，醋，味极鲜，蒸鱼油，鸡精，拌均匀，泼在鱼身上即可。最后撒点葱丝。
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