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冰汤圆介绍(冰汤圆的做法与配方)

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-06-22 06:59:21
导读

/老巷子冰沙汤圆 /听闻嬢嬢说到,以前就是在附近的厂房搭个摊摊买稀饭凉面,很多人都喜欢吃,后来搬下来买冰汤圆,重庆第一家就是他们,结果没做多久就火了。6块钱一碗的冰沙汤圆,价格相当良心了,看着这一大碗的红糖冰沙,就忍不住流口水!汤圆不走花里胡哨的包心子风格,直接是最经典的手工卡卡汤圆,一系列动作,汤圆下锅,捞起,放红糖和醪糟,光看着都是一种视觉享受。冰沙汤圆也走一股清流的风格,配料只放一勺醪糟。然

/老巷子冰沙汤圆 /

听闻嬢嬢说到,以前就是在附近的厂房搭个摊摊买稀饭凉面,很多人都喜欢吃,后来搬下来买冰汤圆,重庆第一家就是他们,结果没做多久就火了。

6块钱一碗的冰沙汤圆,价格相当良心了,看着这一大碗的红糖冰沙,就忍不住流口水!

汤圆不走花里胡哨的包心子风格,直接是最经典的手工卡卡汤圆,一系列动作,汤圆下锅,捞起,放红糖和醪糟,光看着都是一种视觉享受。

冰沙汤圆也走一股清流的风格,配料只放一勺醪糟。

然后先加一勺热红糖水,和汤圆融合在一起,最后再在面上铺一大勺红糖冰沙。

上冷下热,稍微搅拌一下,就是冰冰凉凉充满夏天的清爽感觉。

一开始汤圆的口感是相当软糯的,然后吃到后面,汤圆会慢慢变硬,这两种口感我都还蛮喜欢的。

吃到最后,熬了2天入味的红糖冰沙滑了,搭配嬢嬢自己酿的醪糟,直接喝得汤汤都可以不剩一滴。

吃着冰汤圆,看着嬢嬢忙碌的身影,不禁竖着大拇指。虽然是一碗很简单的汤圆,背后却能感受得到她的用心,汤圆并不需要吹嘘,就是实实在在的味道,希望这碗汤圆能永远都不要消失

【地址】重庆市沙坪坝区下土湾民主一村69号1-2

【⏱营业时间】周一到周日16:00-22:00

【交通】地铁:近1号线小龙坎站1000m

【♟导航】可以直接打开大众点评搜“老巷子冰沙汤圆”

/ 楠 火 /

夏天来了,重庆冰最好吃的火锅店替你们找到了!

抹茶刨冰,芒果刨冰,牛乳刨冰,个个都是高颜值。堆的像小山一样高,才10多块钱一碗,够三四个小姐姐分到吃。

一勺挖下去,里面几层都是满满的料,中途还可以加珍珠和奶茶淋进去!

还有各种冰汤圆、麻薯、冰酸奶,一口火锅一口冰,今天又是朋友圈冠军

【地址】重庆市南岸区南城大道236附

【⏱营业时间】周一到周日16:30-23:30

/ 三 冰 室 /

「泰王茶雪山刨冰」份量超多‼️建议两个人吃上面是一层奶盖和杏仁碎 我以为里面只是碎冰 没想到料还挺丰富 一入口就是一股茶味 完全不会腻

「富士山冰汤圆」由于我个人比较喜欢冰汤圆 所以还是觉得蛮不错的 配料也比较多 还有血糯米之类的东西

「奥利奥雪崩蛋糕」好吃!蛋糕很松软!一口冰一口蛋糕美滋滋噢~

地址:渝中区大坪龙湖时代天街d馆12栋1楼(星卡里斜对面)

人均:35

夏至过后,一年中最热的日子就到了

一到这个时节,昼长夜短,蝉鸣不息

整个人懒懒的,羽扇不离手,饮水甜如蜜

心心念念只是一片浓荫,一口冰凉

闷热午后一场酣畅淋漓的雨……

来吃一碗冰吧

一碗冰汤圆

一碗冰沙

夏至的快乐,就藏在这一口冰中

the end


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