六月来了，夏天是真真切切的让你感受到它的热情似火。火热的夏天，太阳也热情起来，夏天的骄阳也猛烈的炙烤着大地。热烈的与每个走在阳光下的人热情相拥，一个个汗流浃背的让你无法忽视它的存在。炎炎夏日，如果有一碗凉凉的绿豆汤是再好不过啦。
绿豆汤清热解毒，是夏日的上好饮品。 想起以前在盛夏的时候老妈总是会煮上一大锅绿豆汤，那种铝制的大锅子加上冰糖煮上大大的一锅，放凉后把那一大锅煮好的绿豆汤放在家里的大桌子上，慢慢的煮开的软糯的绿豆会沉底，我总会习惯用大勺使劲一搅，让绿豆汤水和绿豆末儿混合起来，再给自己舀一大碗，美美的喝上一大口这便是夏天的味道了。记忆中妈妈带来的夏天的味道，现在已然是只在回忆里，妈妈已在天国。每次回忆起总会想到老妈牌的绿豆汤凉凉的甜甜的味道，甚是怀念！
夏天来了，总觉得胃口总是差那么一丢丢，现在我自己也经常煮绿豆汤，有时也加大米进去煮成绿豆粥，有时兴致来了，我加冰糖煮好绿豆汤，又加入豆浆机里打成绿豆沙，口感更细腻，入口即化很好喝。还尝试过把做好的绿豆沙做成冰棍，味道还行，感觉和外面买来的味道还是要差一点，后面也就不做绿豆冰棍了。更多时候还是煮一锅绿豆汤，舀一碗绿豆汤，待它凉时，喝一碗太舒服啦！最朴素本真的味道，似乎更适合。简单的方便的总是更能坚持，似乎也有点记忆中的味道。
有时候在外面街头巷尾，也看到有卖绿豆汤的，一大杯大大的吸管喝一口，特别当你走热的时候感到口渴时，猛吸一大口一下子就让你暑热减半。没错了，绿豆汤夏日最佳我鉴定过了。哈哈，夏天和绿豆汤很配。
一颗颗小小的绿豆没煮时是硬硬四下滚动，再洗净倒入锅中看着煮开的绿豆张开嘴翻滚，慢慢的一点点汤汁渐浓，热气腾腾之后，等到热气散去之后，带来甘甜带去暑热。夏天的一碗绿豆汤，是夏天的味道，更是记忆中的味道。
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