健康功效
韭菜:温中行气 鸡蛋:增强免疫力、护眼明目 虾皮:护肝、增强免疫力、延缓衰老
食材用料
面粉 适量 泡打粉 适量 韭菜 1把相克食物 鸡蛋 2个相克食物 虾皮 适量相克食物 油 适量 盐 1勺 韭菜鸡蛋虾皮盒子的做法1.面粉泡打粉搅拌均匀。
2.加入水和面，盖上保鲜膜醒发30分钟。
3.韭菜洗净摘好切碎，鸡蛋打散备用，虾皮冲一下备用。
4.锅中入油，加入鸡蛋炒碎晾凉备用。
5.韭菜、鸡蛋、虾皮，加入盐搅拌均匀。
6.醒发好的面揉好切成均匀的块。
7.擀成面皮放上馅，一一包好。
8.锅中入油烧热，放入盒子开始煎，直至两面煎熟成黄色，关火盛出。韭菜盒子就做好了。
小贴士
和面时一定要用温水，易于醒发。鸡蛋炒熟后一定要晾凉了再拌馅。
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