健康功效
韭菜:温中行气 虾皮:护肝、增强免疫力、延缓衰老 紫菜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌
食材用料
肉馅 适量 韭菜 少许相克食物 馄饨皮 适量 虾皮 适量相克食物 紫菜 少许相克食物 麻油 少许 香油 少许 辣椒油 适量 盐 适量 鸡精 少许 醋 少许相克食物 五香粉 适量 花椒粉 适量 料酒 适量 鸡蛋 1个相克食物 油 适量 味精 少许相克食物 香菜 相克食物 酸辣馄饨的做法1.饺子馅里拌韭菜粒，我的饺子馅里加了盐、料酒、五香粉、花椒粉、鸡蛋1个、油适量、味精少许
2.搅了韭菜后再适当加一点盐和香油搅匀
3.馄饨皮买的，这个自己擀一定要匀且薄光
4.馅料先放在一个角边上，馅料不要太多，因为馄饨皮薄，煮时最多2分钟，肉多怕煮不熟，而且这样好吃，主要也喝热汤，想吃肉多直接饺子。
5.折起角
6.再折一次
7.不用反面，两条合并
8.使劲捏紧
9.如此捏完即可
10.虾皮、紫菜洗净、香菜洗净切小段
11.水开将虾皮紫菜放漏勺稍微焯下水
12.捞碗底
13.下馄饨煮约不到2分钟，全浮起即可
14.煮馄饨同时调汤料，加盐、辣子油、花椒油、醋、鸡精
15.香菜放碗里直接浇上煮馄饨的汤拌匀
16.捞馄饨于碗中享用
小贴士
其实很容易的，也可以熬鸡汤做馄饨更鲜香。
声明：易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网，若有来源标记错误或侵犯您的合法权益，请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息，非常感谢！
