纯素食巧克力蛋糕
奶油糖霜的巧克力蛋糕在一年中的任何时候都是令人愉悦的享受，巧克力蛋糕是节日烘焙项目的理想基础。选择有趣的蛋糕衬里，给一些奶油添加了橙色，再撒上一些黑色巧克力，就可以做成节日和优雅的节日甜点。
我们多次测试此配方，直到正确为止。这些纯素巧克力纸杯蛋糕湿润浓郁，具有超级巧克力味。素食黄油奶油糖霜柔软蓬松，非常适合装饰。
这些纯素巧克力纸杯蛋糕很容易制作，所有成分都是普通食材。这些仅需10分钟即可准备，而烘烤则只需22分钟。如果要对它们进行糖霜处理，则需要等待约60分钟的时间使其冷却，然后再对其进行糖霜和装饰。
如果您想让纸杯蛋糕看起来更光亮，请寻找纸杯蛋糕衬里，里面有一层额外的铝箔。只要您小心地将面糊分配到衬里中，当您烘烤它们时它们就不会变色。
这些磨砂巧克力纸杯蛋糕适合假日聚会和生日。您可以为任何季节或主题装饰它们！
烘焙可能很挑剔，所以建议您使用配方中的配料重量以获得最佳和一致的效果。如果您没有厨房秤，请确保尽可能准确地测量面粉。
纯素食巧克力蛋糕和奶油糖霜
- 准备时间： 20分钟
- 烹饪时间： 22分钟
- 总时间： 1小时42分钟
- 产量： 12个纸杯蛋糕
- 分类： 甜品
- 菜系： 素食主义者
描述
这些纯素巧克力纸杯蛋糕湿润浓郁，具有超级巧克力味，素食奶油糖霜柔软蓬松，非常适合装饰。
配料
素食巧克力蛋糕
- 1杯/ 250毫升/（135克）未漂白的通用面粉
- 1¼杯/ 310毫升/（266克）砂糖
- ½杯/ 125毫升/（40克）可可粉
- ¾茶匙/ 3.75毫升发酵粉
- ¼茶匙/ 1.25毫升小苏打
- 少量盐
- 1杯/ 250ml豆浆（任何类型：不加糖，原味，香草等）
- ⅓杯/ 80毫升菜籽油
- 1茶匙/ 5毫升香草精
- ½茶匙/ 2.5毫升白醋
纯素食奶油糖霜
- 1杯/ 250ml /（220g）素食黄油，在室温下略微软化
- 4 - 5杯/千毫升-1250毫升/（560克-7 00克）糖粉
- 1汤匙/ 15毫升香草精
制作说明
素食巧克力蛋糕
纯素食奶油糖霜
笔记
素食巧克力蛋糕
为了获得最佳和最可靠的结果，请在配料表中提供重量的地方称重配料。
为了获得最佳效果，请使用豆奶或每杯蛋白含量为6克的非乳制牛奶。
该食谱被开发用作纸杯蛋糕，我们没有尝试将面糊烤成蛋糕。
冷冻的蛋糕，食用前在室温下解冻。
纯素食奶油糖霜
我们用的是纯素食黄油品牌Melt，这种黄油奶油糖霜的味道很好。不要使用素食人造黄油，使用非常牢固且在冷冻后难以散布的纯素食黄油。
如果奶油糖霜太浓稠，则加入一汤匙非乳制牛奶，直到变软为止。
如果奶油糖霜太稀，则添加更多的糖粉，如果糖霜变热，则将其冷却。
在结霜之前，请等待蛋糕完全冷却。
将纯素食奶油糖霜和蛋糕存放在冰箱中。
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