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香菇排骨板栗粥做法? 香菇排骨的家常做法?

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-06-21 14:56:51
导读

一、香菇排骨板栗粥做法?用料去壳板栗大米排骨虾胡萝卜玉米葱花香菜盐鸡精板栗排骨粥的做法排骨洗干净焯一下然后捞出来备用,栗子洗净备用,胡萝卜和玉米洗净切块,虾剥壳洗净待用大米淘干净放盆里滴几滴香油拌匀然后加水泡着水没过米为宜排骨栗子放进砂锅,大火烧开后转中小火,一小时后下玉米和胡萝卜再煲上一小时(按喜好选时间长短吧)把米放进去一起煮要频繁搅一下防止大米粘底大米熟后把虾放进去调入盐和少许鸡精,撒上葱花

一、香菇排骨板栗粥做法?

用料

去壳板栗

大米

排骨

胡萝卜

玉米

葱花

香菜

鸡精

板栗排骨粥的做法

排骨洗干净焯一下然后捞出来备用,栗子洗净备用,胡萝卜和玉米洗净切块,虾剥壳洗净待用

大米淘干净放盆里滴几滴香油拌匀然后加水泡着水没过米为宜

排骨栗子放进砂锅,大火烧开后转中小火,一小时后下玉米和胡萝卜再煲上一小时(按喜好选时间长短吧)

把米放进去一起煮要频繁搅一下防止大米粘底

大米熟后把虾放进去调入盐和少许鸡精,撒上葱花和香菜

还等啥开吃!

我不会~~~但还是要微笑~~~:)

二、香菇排骨的家常做法?

食材清单

排骨 1000克 、 香菇 胡萝卜 200克+1根 、 葱 姜 蒜 盐 糖 适量 、 老抽 胡椒粉 适量 、 花椒 大料 适量 、 干辣椒,桂皮,香叶 适量 、 啤酒 1易拉罐

烹饪步骤

步骤1

新鲜香菇去蒂,洗净待用。

步骤2

新鲜中排提前泡水去血(2小时),期间换两次水。

步骤3

大葱切段,姜切片,与干辣椒,桂皮,花椒大料,香叶,大蒜一起待用。

步骤4

胡萝卜洗净切厚块。

步骤5

排骨,香菇,胡萝卜,香料一起入电饭锅,加入足量的水。

步骤6

加入一罐啤酒、调入盐、胡椒粉、老抽、糖、盖上电饭锅盖子,选择肉类排骨键,炖50分钟。

步骤8

时间到了断电后,让压力自己卸完后再开盖。

最后一步

盛入汤盆,开吃。

三、排骨粥家常做法?

原料:排骨一份、大米半碗(先用油、盐水浸泡着)、胡萝卜半根、香菜一把、生姜一块。

做法:

1、排骨先焯水去一下血水。

2、胡萝卜切个小花漂亮些,或者直接竖着在胡萝卜身上开几刀取出小条,然后再横着切片,然后将小条切成小丁备用。

3、焯过水的排骨再冷水下锅,放姜丝煮至沸腾。

4、煮开的排骨汤转到电饭锅慢慢煲,煲40分钟后再下米和胡萝卜花或胡萝卜丁。

5、继续煲30分钟至排骨酥烂、大米和胡萝卜熟即可,开盖加入适量的盐和十三香调味,再加入香菜和胡萝卜,拌下,就可以食用了。

四、排骨粥的家常做法?

原料:排骨一份、大米半碗(先用油、盐水浸泡着)、胡萝卜半根、香菜一把、生姜一块。

做法:

1、排骨先焯水去一下血水。

2、胡萝卜切个小花漂亮些,或者直接竖着在胡萝卜身上开几刀取出小条,然后再横着切片,然后将小条切成小丁备用。

3、焯过水的排骨再冷水下锅,放姜丝煮至沸腾。

4、煮开的排骨汤转到电饭锅慢慢煲,煲40分钟后再下米和胡萝卜花或胡萝卜丁。

5、继续煲30分钟至排骨酥烂、大米和胡萝卜熟即可,开盖加入适量的盐和十三香调味,再加入香菜和胡萝卜,拌下,就可以食用了。

五、鸡肉香菇粥家常做法?

用料:

1、鸡胸肉或鸡腿肉二两。

2、香菇一两。

3、珍珠米二两。

4、胡萝卜一个(约二两)。

5、玉米粒一两。

6、盐适量。

7、姜丝适量。 (依据个人口味添加,可使口感更鲜香)

做法:

1、鸡肉、胡萝卜、香菇均切小丁。

2、砂锅中加两斤水,放入洗净的珍珠米,用中火烧沸后改小火煮二十分钟,下香菇、胡萝卜丁和玉米粒,用中火烧沸后改小火都二十分钟,再下鸡肉,烧沸后煮约三分钟,放入适量盐,拌匀后即可起锅上桌。

六、香菇浓粥家常做法?

材料

白米1杯

香菇4朵

嫩牛肉150克

葱姜丝少许

调味料:

料酒1大匙

酱油1茶匙

淀粉1茶匙水8杯

盐1茶匙

胡椒粉少许

做法

1、白米洗净,加水8杯浸泡20分钟,移到炉火上煮开,改小火熬粥。

2、牛肉切薄片,拌入调味料略腌;香菇泡软切丝,先加入粥内同煮,待煮到米粒熟软时,再加入牛肉煮熟。

3、加入盐和胡椒粉调匀后熄火,再加入葱姜丝即可盛出食用。

七、香菇萝卜粥家常做法?

用料

稻米 120克

水 1.5升

菠菜、胡萝卜 各100克

香菇 三个

葱姜 少许(忌口也可不加)

六月鲜酱油 适量

黑胡椒粉 适量

盐 适量

香菇菠菜红萝卜粥的做法步骤:

步骤 1

菠菜胡萝卜香菇,葱姜洗净切好备用

步骤 2

高压锅内倒入米和水,上汽后煮6分钟。转倒入砂锅。

步骤 3

将姜丝贝边和蔬菜倒入搅拌煮熟(我一般是香菇、胡萝卜、菠菜的顺序)

步骤 4

加入葱花、黑胡椒、盐、适量酱油搅煮均匀即可出锅。

步骤 5

美味营养又漂亮,没有任何增稠剂的营养粥

八、香菇猪杂粥家常做法?

主料:梅肉1块

辅料:猪肝1块

粉肠1条

大米1杯

清水1锅

姜1块

盐适量

香油适量

虫草花1两

香菇4朵

葱花适量

胡椒粉适量

步骤

1· 我是用高压锅压的底粥。 电饭锅配的杯子1杯米,洗干净,配10杯水。 大火上汽,中火压10分钟。

2· 猪杂和配菜洗干净。

3· 猪杂用姜,胡椒,蚝油,盐,腌制,然后放一点花生油即可。 煲底粥的时候弄,刚好。

4· 香菇切片,切丁都可以。也可以放其他自己想吃的菌菇。

5· 砂锅放水,比底粥的量少一点点。这取决于自己喜欢的浓稠度,可稍微少一点,不够再加水。然后放一点猪油进去。烧开

6· 把香菇和虫草花下去,煮熟。

7· 菌菇熟了,虫草花颜色出来了,就可以把粥放进去了。

8· 然后搅散。

9· 刚搅散,不会太浓稠。建议关火搅散后,再开锅,防止粥结团。

10· 烧开后,调味。放胡椒粉,盐即可。当然也可以放鸡粉之类的,家里没有放。盐味放到偏淡一点即可,因为腌制的肉,也有盐味了。

11· 调好味,烧浓度到自己想要的程度就可以放肉了。 觉得浓了,可以加点水。

12· 然后把肉放下去。

13· 搅散,慢慢搅锅底,防止糊底。

14· 煮熟后,放葱下去,还有胡椒粉,麻油。 喜欢芹菜,香菜的都可以放。

15· 然后上桌。

九、香菇烧排骨的家常做法?

食材用料

主料:排骨500g,香菇100g

辅料:盐适量,糖适量,味精适量,酱油适量,蚝油适量,生姜3片

做法步骤:

1. 原料备好:香菇,排骨。

2. 香菇泡开备用。

3. 香菇洗净,香菇水留着备用。

4. 热锅冷油放姜片。

5. 倒入排骨翻炒。

6. 加盐糖味精。

7. 倒入香菇继续煸炒。

8. 加酱油,耗油。

9. 倒入香菇水漫过排骨。

10. 煮开小火收汁,即可出锅。

十、香菇炖排骨的家常做法?

食材清单

30~60分钟

排骨 800克 、 干香菇 20朵 、 姜 小半个 、 料酒 适量 、 生抽 少许 、 老抽 少许 、 盐 适量 、 糖 少许 、 鸡精 少许 、 陈醋 少许 、 十三香 适量 、 蚝油 适量

烹饪步骤

步骤1/6

干香菇先用清水冲洗一下,再提前一晚用冷水泡发过夜。第二天把泡发好的香菇洗干净,香菇水不要倒掉,过滤干净之后放一旁备用。

步骤2/6

排骨洗干净、切块,放一旁沥水备用

步骤3/6

锅里倒油,放入姜爆香,把排骨放进去翻炒至有点变色,沿锅边淋入料酒继续翻炒。然后加入糖、盐、十三香、生抽、蚝油、鸡精继续翻炒均匀,直到排骨完全变色。

步骤4/6

把香菇水倒进去,不够的话再加一些水,加少许老抽上色,倒一点点陈醋中和味道(陈醋也可以加快炖肉的速度)。大火煮开之后,把表面的沫舀出来扔掉,试下咸淡,根据自己的口味适量加盐,然后把汤和排骨一起倒进高压锅。

步骤5/6

高压锅上汽之后再中大火压15-20分钟即可,时间根据肉量做调整(老式高压锅的话上汽之后开小火15分钟即可)

最后一步

压好的排骨倒回铁锅里把香菇也放进去,再煮个10分钟左右收汁,根据个人口味再适当加盐调整好咸淡即可。大口吃肉,妙哉妙哉~


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