一、凉拌黄瓜最简单的做法？
凉拌黄瓜是一道简单易做的家常菜，以下是最简单的做法：
所需材料：
1. 新鲜黄瓜 1 根
2. 小米椒 适量
3. 食盐 适量
4. 白糖 适量
5. 米醋 适量
6. 生抽 适量
制作步骤：
1. 把新鲜黄瓜洗净、去皮，然后用刀将黄瓜切成薄片或条状，放入碗中备用。
2. 将小米椒洗净切丝，撒在切好的黄瓜片上。
3. 在黄瓜片上撒适量的食盐和白糖，然后倒入米醋和生抽，轻轻地搅拌均匀即可。等待10分钟让黄瓜入味即可食用。
温馨提示：
1.黄瓜在冰箱保存时间不应过长，建议及时食用。
2.黄瓜和米醋的量可以根据个人口味进行适量调整。
二、黄瓜木耳凉拌做法？
1.
食材清单
木耳 1把 、 黄瓜 1根 、 胡萝卜 半根 、 洋葱 1/4个
木耳提前泡发，撕成小朵，胡萝卜去皮切片
2.
木耳，胡萝卜焯水过凉。
3.
黄瓜拍碎切段，洋葱切丝，和木耳胡萝卜片一起放入汤中放入盆中备用。
4.
加入生抽一勺，盐一勺，糖1/3勺，醋一勺，味精小半勺，香油小半勺拌匀。
5.
装盘后，撒入一小勺白芝麻即可。
三、清淡凉拌黄瓜最简单的做法？
步骤/方式1
黄瓜一根 ，清水洗干净
步骤/方式2
用刀直接拍扁切成块状
步骤/方式3
姜 蒜 切好备用
步骤/方式4
依次放入适量的盐 ，糖 ，酱油 ，陈醋
步骤/方式5
锅里放油烧热
步骤/方式6
把蒜，姜，辣椒，放进黄瓜面上， 倒上烧好的热油 搅拌
步骤/方式7
装盘上桌，清淡爽脆可口的凉拌黄瓜就做好了
四、徐州凉拌黄瓜最简单的做法？
凉拌黄瓜是以黄瓜为主要食材的清爽家常凉拌菜，口感香脆爽口，操作简单，具有美容养颜功效，营养价值丰富。
准备食材：
黄瓜、大蒜、美人椒、生抽、香菜、香醋、白糖、黄豆酱、香油
1、先把黄瓜切去两头，用刮刀把表面尖刺给它刮一下，再用刀把黄瓜拍一下，这样等会腌制时更入味，然后给它切成小段，放入碗中
2、再放入一勺食盐，搅拌均匀，腌制十分钟备用。蒜子压扁斩成蒜末，美人椒切辣椒圈、香菜切小段。碗中调个料汁，先放入生抽、香醋、两勺白糖、一勺黄豆酱、少许芝麻油，搅拌均匀备用
3、再把调好的料汁倒在黄瓜上，再放入蒜末、香菜、辣椒，拌匀后腌个五分钟左右就可以开吃了
补充
黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢，故糖尿病人及黄瓜代替淀粉类食物充饥，血糖非但不会升高，甚至会降低。
五、黄瓜木耳佛珠凉拌做法？
1.干木耳用凉水泡一小时，完全泡发即可（发好的黑木耳可以用一点点面粉，清洗得更干净）
2.准备小米椒切末、蒜末、香菜段
3.泡发的木耳放入沸水中焯烫，煮沸1分钟即可
4.煮好的黑木耳浸在冷水中，可以更爽脆
5.将黄瓜洗干净后， 并拍扁切块
6.把黄瓜和木耳放入容器里，加入蒜末香菜、小米椒、1勺辣椒粉。锅里加入2勺食用油，烧热以后泼在大蒜上，可以爆出蒜香味，加入半勺盐、1小勺白糖、2勺味极鲜、2勺陈醋、1小勺鸡精拌均即可
六、凉拌山药木耳黄瓜做法？
食材:黄瓜 (2根)
山药 (1根)
黑木耳 (10克)
蒜头 (半个)
豆瓣酱 1匙
生抽 2勺
米醋 1勺
芝麻香油 1匙
方法/步骤
山药去皮后切成小段，放入蒸锅里蒸15分钟，放冷备用
黑木耳洗净后用清水泡发
然后将泡发好的黑木耳放入沸水锅里焯熟，煮熟后捞出放凉备用
将黄瓜洗净后切成小段放入碗里，加入山药和黑木耳，蒜瓣剥皮用压蒜器压成蒜泥，放入碗里
碗里勺入2勺生抽、1勺米醋、1匙豆瓣酱和1匙芝麻香油
最后用汤勺搅拌均匀即可
七、凉拌本地黄瓜的做法最简单？
主料
黄瓜（1000g）、辣椒 （1000g）、姜（130g）、大蒜（200g）
辅料
盐（200g）、酱油（500g）、冰糖（50g）、花椒（适量）、干红辣椒（30g）、高度白酒（100g）
1/：黄瓜和辣椒洗净切成条状
2/：将黄瓜和辣椒条置入一容器中，撒上半斤盐拌匀
3/：静置，待腌透杀出黄瓜和辣椒水份后，挤掉水份倒掉
4/：静置，待腌透杀出黄瓜和辣椒水份后，挤掉水份倒掉
5/：将酱油500克、冰糖50克倒入锅中煮开，待冰糖融化后关火放凉
6/：锅中加油，将花椒和干红辣椒小火煸香后关火放凉
7/：风干好的黄瓜和辣椒放入一干净容器中
8/：加入姜片和蒜片
9/：加入煮好酱油
10/：再放和煸香的花椒和干红辣椒
11/：加入白酒（最好是高度白酒50°左右）
12/：拌匀后密封保存，2天后即可食用，开胃又下饭，当下酒菜也不错
八、花生葱头黄瓜凉拌菜做法？
将黄瓜洗净，拍碎切成片，放入适量洋葱丝和熟花生米，放入适量蒜末，盐，白糖，鸡精，放入适量陈醋，酱油，辣椒油，再放入适量香菜段，搅拌均匀，装盘即可食用
九、简单凉拌洋葱头的做法？
1、主料：香菜3根、木耳340克、洋葱头1个、红尖椒1个、核桃仁70克。
2、辅料：菜籽油适量、食盐少许、鲜鸡汁少许、生姜2片、蒜头4瓣、米醋1汤匙、香醋1汤匙、白糖2.5汤匙。
3、备好食材、木耳提前泡发好。
4、生姜、洋葱、香菜和青红椒、清洗干净后切好备用。
5、将泡发好的木耳放入锅中、加适量清水加盖大火。
6、煮开后转发小火再煮10分钟左右用漏勺捞出。
7、沥干水分后放入一个大碗中。
8、准备酱汁：碗中加入食盐、白糖、米醋、香醋和鲜鸡汁搅拌均匀备用。
9、另起平底锅加热倒入菜籽油。
10、放入切好的姜丝、蒜沫和青红椒碎。
11、开中小火爆香后倒入调好的酱汁中。
12、趁着刚刚的油锅将核桃仁放入、然后开小火将其炒香炒熟。
13、然后放在木耳上面、再倒入调好的酱汁。
14、最后撒些香菜，用筷子上下翻拌均匀均可食用。
十、凉拌黄瓜最简单的做法学生党？
黄花洗净拍一下用刀切成小段，放蒜末，盐，醋，香油调味
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