金元四大名医之一李东垣也指出:"人参能补气，羊肉可补形。"羊肉营养丰富，
性味甘热。具有暖中祛寒、温补气血、开胃健力、益胃气、补阴衰、壮阳肾、
增精血的功效，还可通乳治带，有益于产妇。
羊肉在冬季食用对身体更为有益。因为，羊肉所含的热量比牛肉还高，冬天吃羊肉可促进血液循环，可改善因阳气不足而导致的手足不温、畏寒怕冷等症状。
羊肉中铁、磷等物质的含量比其他肉类高，适于各类贫血者食用。
妇女、老年人气血不足、身体瘦弱、病后体虚等，冬季不妨多吃羊肉，
可养气血、补元阳、益肾气、疗虚弱、安心神、健脾胃、御寒气、健体魄。
白萝卜有赛人参之美称，可见其营养丰富，且有滋补润心、通气活血之功效，
白萝卜也是很好的入汤食材，具有消食化滞、排除胀气、解毒消热、
通便止血的功效。
用料；焯好的羊肉1000克，白萝卜500克.
调料；盐，冰糖，料酒，姜，葱，青蒜，香叶，八角，桂皮，老抽，先抽.
做法；
1.萝卜洗净去皮，切滚刀块待用
2.取自动锅，放入羊肉
3.放入姜，葱，香叶，八角，桂皮
4.放入料酒，冰糖，加8分满清水，
5.放入老抽，先抽，
6.按（羊肉）键煮
7.煮开后30分钟，按小火再炖煮30-40分钟，
8.放入白萝卜，煸匀，
9.加些盐，大火煮开，小火20分钟，
10.撒些青蒜即可
1.俺用的是焯过水的羊肉，
2.启东羊肉连皮带骨，所以煮的时间可以稍微长些。
3.因为有宝宝吃饭，所以没有放辣椒。
菜谱链接；
http://www.haodou.com/recipe/1202809/
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