区域特点：全国均有，各地名称略有不同，如：土豆饼。
食品特点：色泽金黄、香脆可口，荤素搭配，营养丰富。
原 料：红苕500克（也可以是土豆）、汤圆粉100克（糯米粉）、色拉油、白糖、桂花。
制作方法：
红苕饼
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发布日期：2024-06-20 16:58:18区域特点：全国均有，各地名称略有不同，如：土豆饼。食品特点：色泽金黄、香脆可口，荤素搭配，营养丰富。原 料：红苕500克（也可以是土豆）、汤圆粉100克（糯米粉）、色拉油、白糖、桂花。制作方法：将红苕（土豆）去皮洗净上笼蒸熟，捣碎并加入汤圆粉反复揉差成泥团。把泥团分成若干个3厘米直径的小圆饼，平放于盘中备用。锅里油温八成热徐徐放入泥饼，炸至金黄色，表皮略脆时起锅装盘，撒白糖，放桂花即成。红苕饼
区域特点：全国均有，各地名称略有不同，如：土豆饼。
食品特点：色泽金黄、香脆可口，荤素搭配，营养丰富。
原 料：红苕500克（也可以是土豆）、汤圆粉100克（糯米粉）、色拉油、白糖、桂花。
制作方法：
红苕饼
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