@家庭美食大赏
疫情封控五天了，现在不允许出村出院，各个路口均有值班人员把守。
早晨做完核酸，用大锅熬的地瓜糊，吃饭有点晚。
中午实在不知怎么吃饭才好 ？
家里的零食快吃完了，有点嘴馋。
炒好的面
我没有备很多东西的习惯，都是现吃现买。
一来买多了就不愿意吃；
二来怕瞎东西；
三是家里没有存款 ，有个孩子在外边上学，手头有个余钱不敢轻易乱花；
四是也没想疫情会这么严。
不过现在可以打电话预定外面超市，购买东西，可是我不想不见实物，也没价格表 ，盲目购物。
所以，中午吃什么饭就成了我们商议的问题。
切好的面条
现吃现买惯了，土豆萝卜的也勾不起食欲。
孩子和孩爸爱吃肉，费钱又不随便，况且还不能挣钱，怎么吃得又舒心又省钱呢？
讨论来讨论去，看准了院里的大白菜。
我们是典型的农村大院，院里白菜、萝卜、大葱、 香菜、菠菜应有尽有。
孩子爸说:“我们中午吃白菜炒面条”。
切好的白菜叶
“手擀面，擀得厚厚的切的细细的那种，用大锅下面，大锅炒面”。
我一应即和，我知道孩爸手艺，而且我爱吃素，这饭一准能让他做的合口味。
昨天晚上女儿还要吃面条。
说干就干，我和面，两碗面，一个鸡蛋，这样做出来面条劲道，不跎。
我将面和成形状，孩子爸说他有劲，他揉面劲道，于是我们用了三省三揉的方式揉面。
切好的葱姜红辣椒
孩子爸在院里扒了一棵大白菜，他揉面的档口，我将白菜洗了控水。
期间将大锅水也烧上了。
我擀面条的时候，孩子爸把白菜菜叶菜帮分开切好，葱姜红辣椒切好备用。
面条擀好了，水也烧开了，将面条下锅煮好后，捞在冷水里然后沥水备用。
然后将面条汤舀出来清锅炒菜，炒菜的过程都会，程序也差不多。
切好的白菜帮
但是同样的东西，同样的流程，我就是炒不出孩爸炒的味道。
以致我们家做饭，只要他在家，炒菜是他的专利， 孩子也都爱吃，我说这叫“能者多劳”。
菜炒好后将面条倒锅里，翻炒至开锅，一顿原始又现代的白菜炒面条就出锅了。
不过出锅的时候闹了个不愉快，我喜欢喝面条清汤，所以早早就盛好汤碗了。
孩爸喜欢喝浑汤，就是把清汤倒锅里再舀碗，汤也有味了，锅也没油了。
未出锅的炒面
他说我这么多年都不会安排什么的，我这人就不喜欢被人说，我说:“费了这么大劲，到最后都不落好”！
仔细想这顿饭，真的都是他的功劳，白菜他扒的切的，我洗的；
面是我和的他揉的 ；
面条我擀的我切的；
水是他烧的；
菜是他炒的，面是他炒的；
碗是我盛的。
面是大家吃的，每人吃了一大碗，舒心又养胃，看在辛苦的份上，不跟他一般见识，说两句就说两句吧！
好女不和男斗，宰相肚里能撑船吗！
疫情在家无聊又心烦的日子，被一顿饭整得开心了。
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