天气越来越热了，宝贝的食欲有所降低，今天尝试了苦瓜酿，苦瓜里的苦瓜甙和苦味素可以增进食欲，健脾开胃，希望宝贝能喜欢！
原料
苦瓜少许
香菇少许
猪肉馅少许
枸杞少许
辅料
盐少许
生抽少许
葱少许
姜少许
食用油少许
制作过程
1,准备好苦瓜、香菇、猪肉馅备用
2,苦瓜洗净后，切去头部、尾部，再切成小段备用
3,将苦瓜去瓤去籽备用
4,将苦瓜放入开水中焯烫备用
5,香菇洗净后切成碎末备用
6,肉馅中加入生抽、盐、葱姜水
7,再放入香菇碎末
8,向一个方向搅拌上劲
9,将焯好的苦瓜段和搅拌好的肉馅备好
10,将肉馅逐一填入苦瓜内，压紧
11,盘中抹少许食用油，将苦瓜盅摆入
12,放入蒸锅中蒸10分钟
13,蒸熟后放上枸杞点缀即可
烹饪技巧
挑选苦瓜时，要选那些表皮看上去青绿有光泽，摸起来光滑，纹理清楚的。
适宜人群
标签
补充蛋白质 补充维生素 促进食欲
餐次分类
推荐理由
苦瓜具有清热解暑、消炎退热、消肿解毒的功效，苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲，健脾开胃。苦瓜含有一种具有抗氧化作用的物质，这种物质可以强化毛细血管，促进血液循环，预防动脉硬化。
声明：易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网，若有来源标记错误或侵犯您的合法权益，请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息，非常感谢！
