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香菇排骨板栗粥做法? 香菇番茄排骨粥的做法与功效?

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-06-20 16:55:45
导读

一、香菇排骨板栗粥做法?用料去壳板栗大米排骨虾胡萝卜玉米葱花香菜盐鸡精板栗排骨粥的做法排骨洗干净焯一下然后捞出来备用,栗子洗净备用,胡萝卜和玉米洗净切块,虾剥壳洗净待用大米淘干净放盆里滴几滴香油拌匀然后加水泡着水没过米为宜排骨栗子放进砂锅,大火烧开后转中小火,一小时后下玉米和胡萝卜再煲上一小时(按喜好选时间长短吧)把米放进去一起煮要频繁搅一下防止大米粘底大米熟后把虾放进去调入盐和少许鸡精,撒上葱花

一、香菇排骨板栗粥做法?

用料

去壳板栗

大米

排骨

胡萝卜

玉米

葱花

香菜

鸡精

板栗排骨粥的做法

排骨洗干净焯一下然后捞出来备用,栗子洗净备用,胡萝卜和玉米洗净切块,虾剥壳洗净待用

大米淘干净放盆里滴几滴香油拌匀然后加水泡着水没过米为宜

排骨栗子放进砂锅,大火烧开后转中小火,一小时后下玉米和胡萝卜再煲上一小时(按喜好选时间长短吧)

把米放进去一起煮要频繁搅一下防止大米粘底

大米熟后把虾放进去调入盐和少许鸡精,撒上葱花和香菜

还等啥开吃!

我不会~~~但还是要微笑~~~:)

二、香菇番茄排骨粥的做法与功效?

食材主料

250g排骨

1个番茄

100g香菇

适量盐

适量姜

制作步骤

1排骨放在冷水中浸泡一个小时

2洗净的排骨冷水下锅,煮开后抛出血沫

3焯好水后捞出,用温水冲洗干净

4把排骨放入汤锅,加入清水、料酒和姜片,水开后,小火煮一个小时

5西红柿去皮

6切成小块备用

7香菇切片

8水开后放入香菇焯水

9焯好后捞出备用

10排骨汤煮好后倒入西红柿

11倒入香菇

12把西红柿煮透即可关火,放盐

三、香菇粥的做法?

食材准备:

牛肉200g、大米100g、芹菜2根、胡萝卜、香菇、生姜、香葱、蛤蜊。

食材搭配可以根据孩子喜欢选择哦,尽量选择一些色泽鲜艳的蔬菜,这样更有助于增加食欲。

制作过程:

第一步:我们先将牛肉逆着纹理切成条,再切成细丁,给孩子吃,牛肉我都切成很细,这样更方便孩子食用,要不然很容易塞牙缝,影响孩子的食欲。

牛肉切成小细丁后,将其放入冷水锅中,加点生姜和料酒,焯烫去腥,煮沸后,表面会产生很多的血沫,用勺子将其去除干净,一般焯烫2分钟左右。

焯烫完将牛肉捞起来,将残留在表面的血沫冲洗干净,这样牛肉的荤腥味才会减少。

第二步:接下来我们来处理一下蔬菜,将所有的蔬菜清洗干净,分别切成均匀细丁,将胡萝卜、香菇、芹菜分开放入碗中备用。

第三步:起锅烧油,油热后,先加点生姜和葱白下锅煸香,再把香菇和胡萝卜下锅煸炒,炒出香味来,香菇煸炒一下,香味都散发出来,非常香哦。

然后将大米洗净沥干水分,再下锅一起煸炒,这样熬煮出来的粥会更加美味香醇。不管是熬粥还是煮咸饭,我都喜欢先煸炒一下,把米饭和食材香味炒出来,再倒入水熬煮。

我这次还加了五个蛤蜊,蛤蜊煮汤熬煮非常鲜甜哦。

第四步:将鸡蛋打入碗中,先打散,加点胡椒粉去腥。锅中油热后,将蛋液下锅煸炒,煸炒至凝固,盛起来放入碗中备用。

第五步:熬粥的时候我喜欢用砂锅,砂锅熬出来的粥营养又美味。锅中加水,先用大火煮沸,煮沸后,用铲子往砂锅底部铲一下,把粘在底部的米推开,以免蘸锅。再转为小火,熬煮20分钟左右。熬煮至大米浓稠。然后把牛肉下锅,小火继续熬煮1分钟左右。

接下来再把芹菜和鸡蛋下锅,熬煮30秒左右即可关火。出锅前加一点点盐调味,适量胡椒粉增香开胃,我喜欢加点胡椒粉,不喜欢胡椒粉味道可以不放哦。

这样一道香浓顺滑的牛肉蛋花粥就熬煮好了,有肉有菜,荤素搭配营养均衡,清淡不油腻,老人孩子都非常适宜。秋冬时节天气变冷了,早晨热腾腾吃一碗,暖胃又暖心,家人一整天都能元气满满。

四、香菇粥做法?

答:香菇粥有很多种,我具体介绍一下,

木耳香菇粥

原料:

香菇6朵,木耳6朵,大米1杯,虾仁适量。

做法:

1.干的香菇,木耳用水自然泡开,洗净去蒂切碎,备用;

2.大米放入锅中加水,文火煎煮成粥;把切碎的香菇,木耳虾仁倒入锅中一起煮;

3.加入盐和胡椒粉调匀后熄火即可。

功效:

此粥能健脾益气,清肠排毒,开胃助食,还有抗癌作用。

五、排骨粥的做法?

超好喝排骨粥的做法步骤

步骤 1,排骨粥超好喝的秘诀!! ⭐️洗净的米先泡水,大概十几二十分钟就行 ⭐️排骨洗净冷水下锅焯水,水开后一分钟捞起清洗

步骤 2,⭐️平底锅放一点油,排骨肥肉朝下沾油煎,煎到几面都微微焦黄,倒一点开水下去煮一会儿 ⭐️煮粥的锅倒开水,开火,倒入上一步煎好的排骨和汤,倒入泡好的米,姜丝,倒一点点点点白醋,盖上锅盖大火煮五分钟转小火煲半个小时 ⭐️喜欢的青菜洗净切小块,粥煲半个小时后放入青菜,五到十分钟后放白胡椒粉,芹菜梗叶,盐,关火焖几分钟就好啦

步骤 3,秘诀总结:1、排骨先煎;2、开水煮排骨粥;3、芹菜一定选细杆的小芹菜;4、白胡椒粉 这样煮的排骨粥绵密汤浓白,超香的

六、香菇牛肉粥的做法?

食材:香菇100克,牛肉200克,大米100克,糯米50克,胡萝卜50克,姜1小块,葱花10克,油2勺,盐1勺,料酒1勺,鸡精1勺,生抽1勺

步骤:

1准备好所有食材

2大米,糯米提前浸泡一小时

3牛肉切丁,用料酒,生抽和少许盐腌一下

4香菇和胡萝卜各切丁,切葱花,切姜丝

5净锅放适量油将腌制好的牛肉下入炒熟

6取另一个锅放入洗净的米,姜丝和炒好的牛肉

7加入适量清水大火煮开,转中小火煮25分钟

8放入香菇和胡萝卜继续煮15分钟

9牛肉粥差不多收汁调入适量盐和鸡精撒入葱花即可关火10这样香菇牛肉粥就煮好了。

七、小米香菇粥的做法?

  大米2/3量杯,甜玉米1根,胡萝卜半个,香菇5个,葱1棵

  做法

  1、大米淘洗干净用少量油、盐拌匀,放进锅里,加入适量的清水(各家做法不同,喜欢稀的可以放多点水,喜欢稠的就可以放少点水,按自己平时的喜欢就行)

  2、盖上锅盖,开大火煲至水开后,转小火熬煮30分钟。

  3、煲粥的时间,我们就把香菇用温水泡发、玉米摘粒、胡萝卜削皮,然后把香菇、胡萝卜分别切丁,葱切成葱花粒。

  4、这个时候一锅白粥已经煮好了,把胡萝卜、玉米、香菇全部倒进锅里;中火煮开后,转小火煮20分钟。

  5、加入葱花,放盐调味即可。

八、香菇肉片粥的做法?

1.

主料:大米120克,辅料:瘦肉100克、新鲜香菇4个、生菜5片、榨菜丝一袋、姜丝2克、盐1克、玉米油一小勺、料酒少许,烹饪做法:米淘洗干净,加1汤匙玉米油拌匀,泡半小时。

2.

电饭锅先烧水。

3.

在煮粥的时候,将瘦肉切薄片或丝,切一点姜丝,1汤匙料酒,一点点盐,抓揉均匀。

4.

水烧开后,倒入大米,注意要用勺子兜底扒几下,防止米粒沉底粘在锅上,然后正常煮粥程序。

5.

新鲜香菇切片,焯水一分钟,然后捞起备用。

6.

粥煮到倒计时20-30分钟左右的时候,倒入肉片,用筷子将肉片扒散,防止成团。

7.

倒入香菇,拌匀,盖上继续煮。

8.

生菜洗干净切丝。

9.

在最后5分钟的时候,加一点榨菜丝。

10.

倒入生菜丝。

11.

加大半勺盐

12.

拌匀,盖上煮到最后时间结束。这样香菇肉片粥就好了。

九、香菇鸡蛋粥的做法?

香菇提前过水焯粥,快熟的时候放入香菇,适量的盐打入鸡蛋花就可以了

十、香菇凉粉粥的做法?

用料

凉粉 半碗

水 一大碗

盐 2小勺

生抽 1勺

葱花 适量

蒜苗 3根

香菇 4个

木耳 4朵

蒜黄 五六根

青菜 5棵

腊肠 半根

胡椒粉 2克

醋 适量

胡萝卜 半根

耗油 一小匙

烩凉粉汤的做法步骤

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步骤 1

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

木耳,香菇先泡发,青菜洗干净,蒜黄和蒜苗切2厘米左右,太小会炒没。然后把香菇切片,木耳大朵的话切两半就行。腊肠切片。肉类用猪肉,鸡肉,猪肠什么的代替都可以。

步骤 2

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

家里有什么菜用什么菜,都可以替换的。但是蒜苗,胡萝卜,香菇是我认为这道菜的灵魂,其他的都可以换。

步骤 3

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

凉粉要切块,不能太小,要不会煮化的。我做的是两人份,凉粉只用了半碗。

步骤 4

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅烧热倒适量油,跟平时炒菜一样。先放腊肠,再放蒜苗。

步骤 5

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后是香菇,杏鲍菇,木耳。翻炒

步骤 6

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入胡萝卜,翻炒,倒入适量生抽,个人不喜欢黑乎乎的汤汁,所以没加老抽。调入盐,平时炒菜的量,关火。不能炒太过了。

步骤 7

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

菜乘盘,锅内加入一大碗水。两人份加入一碗水正好。

步骤 8

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水开后放入炒好的菜,煮半分钟,加入凉粉。

步骤 9

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

凉粉刚入锅并不透,煮得透亮时就熟了。

步骤 10

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

凉粉变得透亮,加入青菜,蒜黄。不要搅拌太狠了,凉粉容易烂。可以用铲子翻几下。

步骤 11

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

调入适量盐,蚝油,胡椒粉(我用的黑胡椒),鸡精。最后放葱花。关火。


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