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一口豆腐酥的外皮(酥炸豆腐的做法)

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-06-20 14:57:40
导读

金娘子专注厨房用刀,拥有先进的制刀机器,以及多年的老师傅精湛开刃,使刀具更加锋利! By 金娘子厨房刀具用料嫩豆腐 4块鸡蛋 2个面包糠 50克味椒盐 5克胡椒粉 2克鸡粉 3克玉米淀粉 50克泰式甜辣酱 30克做法步骤1、1.材料:嫩豆腐,面包糠,淀粉。 调味料:味椒盐,胡椒粉,鸡粉,泰式甜辣酱。 刀具:金娘子锋钢大菜刀 (嫩豆腐切成大小合适的正方形,碗中打入两个鸡蛋,打成蛋液备用)2、2.保鲜

金娘子专注厨房用刀,拥有先进的制刀机器,以及多年的老师傅精湛开刃,使刀具更加锋利!

By 金娘子厨房刀具

用料

  • 嫩豆腐 4块
  • 鸡蛋 2个
  • 面包糠 50克
  • 味椒盐 5克
  • 胡椒粉 2克
  • 鸡粉 3克
  • 玉米淀粉 50克
  • 泰式甜辣酱 30克

做法步骤

1、1.材料:嫩豆腐,面包糠,淀粉。 调味料:味椒盐,胡椒粉,鸡粉,泰式甜辣酱。 刀具:金娘子锋钢大菜刀 (嫩豆腐切成大小合适的正方形,碗中打入两个鸡蛋,打成蛋液备用)

2、2.保鲜袋里放入面包糠、5克味椒盐、2克胡椒粉、3克鸡粉摇均匀,敲打碾碎备用。

3、3.豆腐先沾一层淀粉,再沾蛋液,最后裹上面包糠,全部裹好好后,放到烤架上。

4、4.烤箱先预热,把豆腐放进去,温度调到200度烤20分钟,取出摆盘,配上泰式甜辣酱作蘸料,就可以开吃啦!

5、5.这道一口酥豆腐已经制作完成啦!外酥里嫩,免油炸,好吃不怕胖!

小贴士

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(文/小编)
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