今天老公赶集买的毛蛋,7块钱,25个。小时候老吃,出来就吃的少了,外面卖的不放心。自己回来加工,不错喔
先每个都大头敲一个口,防止爆炸,敲口的时候爆炸了一个,炸的是臭了的
大火煮15分钟,后一个个的去蛋壳,去壳的时候,每个都闻一下,防止有臭蛋[大笑][大笑]
都收拾好了,下平底锅油煎,油锅高温杀菌,更放心。放喜欢的孜然,胡椒粉。8分钟好了,这是出锅的样子,金灿灿的。小时候穷,毛蛋那就是人间美味。[调皮][调皮]
有带毛的和不带毛的。老公吃带毛的,我吃不带毛的。不过吃2个就有点腻歪了
喜欢吃的,那是人间美味。不喜欢的,根本不敢下口[大笑][大笑]
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