一、面粉可以做红糖糍粑吗？
面粉可以做红糖糍粑。
具体做法如下：
1.将揉好的面放置10分钟醒一醒。
2.把醒好的面揉成长条，切块，再揉成面团，按成饼状。
3.锅内倒油，小火炸制红糖糍粑，两面煎成金黄色后即可盛出。
4.另取一碗，放入红糖，加热水，搅拌化开后浇入糍粑上。
二、年糕可以做红糖糍粑吗？
答：年糕是可以做红糖糍粑的，非常好吃。
三、红薯淀粉可以做红糖糍粑吗？
红薯淀粉也是可以做红糖糍粑的，只不过做出来的味道和我们原来吃的糯米糍粑味道有点区别而已，红糖糍粑用糯米做是最传统而且最好吃的方式，有嚼劲味道香，但是用红薯淀粉做出来的红糖糍粑恐怕粘性不足，吃起来味道更像是土豆，所以口感上和红糖糍粑有点区别以外，其他的都一样
四、红糖糍粑可以把糯米粉换成面粉吗？
不可以。糯米粉做熟的口感形态是软，糯，有黏性，有弹性。而面粉用同样的方法做熟，会很硬，更像死面饼，差距很大。
红糖糍耙是南方一些地区的小吃，主打糯软香，加上红糖的甜，是一道特色甜品。
如果家里没有糯米粉又是在想吃，可以用好的大米来替代糯米粉来蒸年糕，口感不会有太大区别。
五、红糖糍粑的红糖怎么做，红糖糍粑要放进火锅吗？
食材准备： 糯米按需 黄豆按需 红糖块按需 清水按需 白砂糖适量 玉米油少许 做法如下：
○糯米用清水洗净浸泡一晚或者三小时。
○泡好的糯米再次冲洗后垫上纱布入蒸锅大火烧开蒸煮二十分钟软烂为止 ○将蒸好的糯米倒入碗中，趁热加入细砂糖用擀面杖或者手使劲剁剁剁至粘稠，这一步很关键也很辛苦。使全身最大的劲哦！中途太干可以加点玉米油或者无味的油防粘。
○模具刷油，将软烂的糯米均匀的压在模具里，我没有找到放形模具，随意看。
○冷冻一小时后取出且条形，然后隔开铺平，以防粘连，继续冷冻至三小时。
○冷冻的时候可以开始熬红糖水，倒入适量清水块状红糖且碎，大火熬制冒泡即可。冷却后会变得粘稠。
○黄豆小火炒制微黄，晾凉打粉即可。
○锅内倒油，依次缓慢放入糍粑条，中途不要去动它，容易粘连在一块。
○炸至表面微黄即可沥干油装盘，淋上红糖撒上黄豆粉，也可单独蘸着吃，要趁热吃掉哦！搭配火锅再合适不过。
六、怎样做红糖糍粑？
小时候，我就为了吃上一口
红糖糍粑
，追着商贩的三轮车跑了一条巷子！现在，也经常自己做来尝尝，虽然从小吃到大,却怎么样也吃不腻~
今天就把红糖糍粑的做法教给分享给大家啦，做起来超简单，随便做都能很好吃呢~
刚煎出来的糍粑，浑身都冒着糯米熟后的香气，甜甜的红糖缠绕着糍粑酥脆的外皮，看起来就很有食欲。
咬一口，糍粑内里酥嫩，嚼起来一点也不粘牙，还有红糖的清甜停留在齿间。
多吃几口，还能咬到花生碎，连吃两个都不过瘾~
制作糍粑要的食材不多，步骤简单，和苏苏一起学起来吧~
红糖糍粑
>>>制 作 时 间烹 饪 器 材烹 饪 食 材制 作 过 程
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