这两天天气蛮好的呀，虽然最低温都是零下，但是好在有阳光。
今天就吃丸子烩菜吧，热热乎乎还有肉吃，暖和又管饱。
拿好这份测评，中午就安排！
窄巷子陕菜馆
这是一家正宗的陕西菜馆，中国风式的装修风格，大红的灯笼高高挂起，就像来到电影画面里面，走进来大口喝酒大口吃肉的感觉。
老陕烩菜是陕西的特色美食之一，荤素皆备，经济又实惠。
冬天来上一老碗，热热乎乎连吃带喝，舒坦。
汤底是骨汤。有小酥肉、丸子、炸豆腐干、娃娃菜、木耳、粉条等等
这些食材汇聚在一起，就是为了这碗烩菜更好吃。
点一碗烩菜，再来一份米饭。
热乎乎的汤浇在米饭上，还有丰富的配菜加持，很普通的一顿饭也能变得风味十足。
地址：粉巷20号
人均：73
老陈家烩菜
东新街有三绝“老陈家烩菜”“王家桶子鸡”和“郑家包子”。来说说三绝之一的烩菜。
老陈家是一家老店了，每次路过里面的食客都满满当当的，招牌很醒目。是清真食堂哦。
骨汤是一大早起来熬制的，里面加了新鲜牛骨、羊骨、鸡架，所以熬出来的汤才特别入味。
配菜最牛的就是乒乓球大的牛肉丸，和特别多的牛肉。
还有加入豆腐干、腐竹、黑木耳、黄花菜、面筋、油炸豆腐泡。
再撒上葱花蒜苗，那个香真是不可言传，店里一般是再配上大花卷，泡在汤里，满足。
地址：东新街138号
人均：32
金牌老碗
金牌老碗浓郁的关中风情，保留传统又不乏新奇的菜品，都是记忆中关中菜接地气的味道。
有丸子、腊肉、白菜、粉丝等等，汤底新鲜，鲜味十足，特别下饭。
越来越冷的天气里，暖锅和冬天是绝配，都是真材实料。
响皮是一绝，油脂融进汤里，响皮吃起来弹牙有嚼劲。
地址：西安王府井百货6层
人均：67
刘家烩菜
也是一家老店了，大概十张桌子，干净敞亮，桌椅摆放都很整齐。
也是一家清真餐厅。
牛肉丸子烩菜
端上来碗里有满满的一碗料，有丸子、牛肉块、粉条、腐竹、小青菜和豆干。
丸子味道很好，真材实料的牛肉丸。
牛肉块卤的很入味。最喜欢的就是烩菜的汤了，鲜而不油。
热汤搭配米饭简直是好吃，或者配上油泼辣子和花卷，女生也可以美美咥上一整碗，汤喝完了还可以免费加。
地址：新尚检路63号人人乐后门
人均：34
麻小麻烩菜
地铁一出来就能看到，店铺醒目，环境简约温馨。
牛肉丸子烩菜
三个纯牛肉丸子还有好多牛肉粒，配上黄花菜。
腐竹、素鸡、青菜、粉条、豆干，蛋白质满满，也不容易发胖。
牛肉丸咬一口，里面有些许的椒麻味，很好吃。
牛肉块量大，炖得到位，入口酥烂。
再来两个花卷，吃的饱饱滴。
地址：含光路广场南楼3号
人均：27
煮酒长安·鼓楼观景餐厅
满满的陕西风装修风格，墙上贴着秦腔脸谱，坐在观景位上还可以欣赏到鼓楼的风景。
油泼小酥肉烩菜，蒸好的小酥肉上撒一把干辣椒，直接泼一勺油。
“油泼”是很神奇，有了这一勺热油的加持，干辣椒的香快速渗进小酥肉里，肉香带着辣子香，特别带劲。
除了酥肉，还有娃娃菜打底。
地址：西大街银泰百货3层
人均：74
王根烩菜蒸碗
位置在太华路这一排餐饮店里，很好找。环境普通但是干净整洁，收拾的很利落。
三鲜烩菜
料足汤浓，汤里面的东西也很丰富，有丸子、肉皮、木耳、腐竹、粉丝、青菜、香菇、韭黄等，上面还撒了香菜提香。
丸子个头虽然小，但是味道鲜美口感瓷实，肉皮爽脆弹牙而不失软滑。
配菜里的品种大部分都很好，但最佳“队友”应该是韭黄了。不仅提香而且口感脆嫩，起到了画龙点睛的效果。
地址：太华路华润万家向南30米
人均：25
郑家丸子烩菜
高新上班族绝对经常打卡的一家店。就在光华路上。
原来是一个很小的店面，现在换成大门面了，店里虽然装修没什么特色，但是宽敞明亮，干净卫生。
丸子烩菜
热乎乎的非常适合冬天，烩菜多年如一日保持了很高的水平，牛肉入味软烂，丸子个个饱满。
配上小青菜、豆腐干、木耳，非常入味。
牛肉汤鲜美又浓厚，吃起来一点也不会觉得腻，每一份还附赠一份小菜。
每一份烩菜是配两个花卷，咥烩菜就馍。是老陕的最爱。
地址：光华路201号
人均：25
虽然烩菜不前卫，但是他却敦厚实在。
你最爱的烩菜是哪一家呢~
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