我kao，这道菜有毒！
简直就是臭中臭！
本尊就想问问这道神奇的才是哪个神人发明的？还在不在？
这就是南京有名的“蒸双臭”。
这道菜在南京可是家喻户晓，两种材料凑在一块儿，有说是美味，但也有说要人ming。
一次，本尊有幸在南京一家高档酒店吃过这道菜，当时还以为是臭豆腐呢，没想到居然是臭豆腐和猪大肠一起蒸的一道奇葩，在朋友的“盛情邀请下”不得不尝了一口。我去，差点没背过去！那味道简直了。
如果说苋菜梗、霉千张、臭冬瓜能让人瞬间窒息，那么这道菜从配料上就让人望而却步了。真是佩服那些面不改色吃这道菜的朋友了。
本尊有幸讨要到这道奇葩美食的做法，有兴趣的朋友不妨在家试试：
材料：卤（熟）肥肠、臭豆腐、平菇、干辣椒、豆瓣酱等；做法：1.肥肠切好，洗干净，去除里面的肠油；2.臭豆腐洗净切块、平菇洗净撕成小条，干辣椒切段和葱姜一起下油锅爆香，放豆瓣酱炒出香味，加适量水煮沸；3.臭豆腐和平菇放一起煮10分钟，放点盐或酱油，煮至入味；4.放肥肠一起煮5分钟，加一点糖即可。
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