这个十一黄金假期,8天确实让大家都走出去了。不管是归家团圆还是外出旅游,我也不例外,去了一趟真正的东北,冰城哈尔滨。
总体来说,每次打开美食APP,大概我最先会被湘菜和日本料理吸引住,东北菜往往不在我在list里面,不过这一次东北之行,我还是想说,东北菜还是蛮好吃的。大概是美食的直觉吧,基本没踩雷。
嗯,今天就来记录一下此次哈尔滨之行,有什么值得推荐给大家的东北菜~
老昌春饼
东北人爱吃卷饼真的无疑了。无论是外地人还是本地人,老昌春饼都是会慕名来吃的。在中央大街上就有不止一家的老昌春饼,试味之后确实不错。
我喜欢卷饼时要夹的就是土豆丝、嫩鸡蛋和香辣肉丝这些,不过这次在老昌春饼点的软炸里脊也特别好味。老昌春饼最大的特点就是每个菜的调味和烹饪都恰到好处,不会太咸,值得来打卡~!对了,记得一定要点筋饼,和一般的春饼口味很不一样。
不过一个人来吃老昌春饼,可能会比较难点菜哦。我们在吃的时候就偶遇好几个单人旅客,在店里点菜都很两难,所以记得约你的朋友一起来喔。
地址:中央大街180号(近上游街)
王庆章得莫利炖鱼
来哈尔滨之前就想,一定要吃一顿得莫利炖鱼啊。
某天去完群力湿地公园后,就在附近找到了这家炖鱼。作为地道东北特色菜的“得莫利炖鱼”,经过在铁锅里的小火慢炖,不但不会炖干水分,反而将每一种食材的香味都充分的释放出来,令味道更加饱满,香味十足。
吃进嘴里,鱼肉紧实而有弹性,不肥不腻;豆腐、蘑菇饱饱地吸足了鱼的滋味,汁浓味厚,即不失食材本身味道的同时,又蒙上鱼肉的鲜美。配东北的大米饭最合适不过了。
地址:景江东路1435号(酒文化展览馆对面)
马迭尔冷饮厅
对于马迭尔,本来是没什么期待的。路边10元一根的冰棒相信大家都吃腻了。
但是真正走进了冷饮厅,体验还是不错的。当然,游客是很多的。但是售卖冷饮的窗口挺复古的,而且一定要买原味冰激凌球,10元一个球的那种。特别浓郁,特别好吃。和路上的冰棍真的不一样。不过也是真的甜。
本地朋友推荐买一个面包,把冰激凌塞进面包里吃,这是更老饕的吃法吧!
地址:中央大街与西七道街交叉口东南角中央书店对面
师大夜市
哈尔滨师范大学师大夜市的人,在十一期间真的超级多。基本就是人挤人,进去之前要扫码登记(这是我在哈尔滨旅游期间第一次扫码)
同事推荐我一定要吃蒜苔羊排,还有锅包鸡柳。确实鸡柳很好吃。我还买了梅干菜烧饼,也特别香。师大夜市这人潮拥挤,真的是所谓的国泰民安吧,又回到了繁华且平安的日子。
无论是不是凑热闹,这一条长街走一走,边吃边逛。热热闹闹的不挺好嘛~
地址:哈市南岗区文兴街
东北烧烤脏摊儿
这家店小到什么程度,脏到什么程度,就是在大众点评上都找不到它,没有收录!!
但是这丝毫不影响东北烧烤在全国烧烤中的地位和份量。东北的烧烤确实绝,喜欢甜口的还可以让老板放肆放糖,真心好吃啊。
相比一下,回到北京的我们,还是少去吃烧烤吧,尤其某屋烧烤,烤啥都是一个味儿,还是别开店为妙。
地址:征仪路、保健路附近一家烧烤店
鑫日千里马拌饭补身汤
来到东北这几日真的太冷了,找到了一家平价的拌饭和参鸡汤的店,味道出奇的对味。
拌饭只要19元满满一大钵,参鸡汤也是不到30元的价格,热热暖暖炖的很用心,如果在寒冷的夜晚路过社区的这家店,应该是楼下最好的选择了,不用点什么外卖。
如果恰巧碰到,可以一试喔!
还有一些东北旅途上的见闻,也一并发大家共赏吧:
最后,还要强烈安利一下东北的澡堂文化,我去了两家:大江户和紫悦东方,都蛮不错的。推荐~
蒸一下真的很放松!东北,我们后会有期喽~
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