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五味鹅的做法及配料(五味鹅做法)

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-06-19 18:58:02
导读

呢度有间农家菜 能让小胡找回小时候“乡下”的味道…荷香骨、五味鹅、杂菇浸鸡超正农家乐,性价比诱人...食材用料超正的农庄不得不感叹,百祥农家菜的食材用料都非常地道讲究兼新鲜,自家池吊水鱼,云南野生菌,自养走地鸡,秘制五味鹅每样菜式都“灵舍不同”!自家养鸡鸭鹅自建落地深水鱼池进店必点甜而不腻荷香骨吃之前大力点打开荷叶,闻到香气满满金黄色的骨块入口,甜而不腻轻轻一吮骨肉分离,超级适合下饭趁热吃口感更

呢度有间农家菜

能让小胡找回小时候“乡下”的味道…

荷香骨、五味鹅、杂菇浸鸡

超正农家乐,性价比诱人...

食材用料超正的农庄

不得不感叹,百祥农家菜的食材用料都非常地道讲究兼新鲜,自家池吊水鱼,云南野生菌,自养走地鸡,秘制五味鹅每样菜式都“灵舍不同”!

自家养鸡鸭鹅

自建落地深水鱼池

进店必点

甜而不腻荷香骨

吃之前大力点打开荷叶,闻到香气满满

金黄色的骨块入口,甜而不腻

轻轻一吮骨肉分离,超级适合下饭

趁热吃口感更好!不会上火,每桌必点!

记得慢慢撕开荷叶

五味鹅

将农家饲养的老鹅

放入自调的五味汁中慢火浸卤

并将锅里的酱料淋上鹅身

让每个部位都能充分吸收酱料

吃起来五香缠绕,五味入腔

浓郁的鹅汁还可以淋在饭上吃【极其惹味】

每天限量供应,要吃的朋友记得提前预定喔!

香芋酿茄瓜

初次吃这道铁板香芋酿茄瓜

让小胡非常惊讶

新奇独特的口感,一口咬下去

茄瓜煎焗得香软多汁

里面的芋头蓉又非常软糯

口感非常丰富!必点!

最下面还有一层鸡蛋皮喔!

杂菇浸鸡

老板专程请亲戚在云南带来的野生菌

一手货源,保留独特原香

富含多种维生素、优质蛋白,营养丰富

菇肉质结实,口感各异,香气浓郁

鸡肉吸收了菇香味,嚼在嘴里嫩嫩滑滑

一点都不觉得老!

野生菌品种多

加上自家制“卜吱脆”锅巴

放进汤里面“浸一浸”,简直不能再美味!

鲜香醇厚的浓汤遇上脆口锅巴

你们猜会发生什么?

高汤老禾田

又一款秋冬滋补浸汤

田鸡比小胡的手还大!

肉质鲜嫩,可以搭配一些冬瓜蔬菜浸吃

营养价值非常高

其他特色菜

鸡煲蟹

火气十足的鸡煲蟹,在姜葱的作用下,色香味俱全,没有了海鲜的腥味,一大锅鸡煲蟹,一定要趁热夹一碗!

紫苏鸭

姜葱大头鱼

用的是纯正吊水鱼肉清甜无泥味

木瓜芦荟浸青头鸭

晚晚都不少食客纷纷慕名前来

人山人海,人气爆棚!

特色美食没有人可以抵挡的!

就餐环境

在自家房子上改建,保留了具有年代感的青砖屋,就像去朋友家里吃饭一样轻松自在。

自酿酒

古朴 自然

好了,小胡就介绍到这里了喜欢的朋友不容错过哦!


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