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鸡蛋炒蒜苗有什么好处(炒鸡蛋蒜苗的家常做法大全)

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-06-19 18:57:44
导读

蒜苗是水分很足的蔬菜,炒蒜苗的时候很容易炒出水鸡蛋炒蒜苗炒不好,很容易炒出很多水。鸡蛋炒蒜苗这么做,干爽有滋味,简单易学蒜苗 300克;鸡蛋 3个;盐 1小勺;油 4汤勺做法:将蒜苗清洗干净后控干水分后,切成蒜苗段备用;鸡蛋打散,锅中烧热放油,将鸡蛋液倒入用筷子快速推划炒成小块;倒入蒜苗,大火快速翻炒,加入适量的盐;炒至蒜苗微蔫即可出锅装盘,一盘鲜嫩干爽的蒜苗炒鸡蛋就做好了~厨艺小技巧:1、炒蒜苗

蒜苗是水分很足的蔬菜,炒蒜苗的时候很容易炒出水

鸡蛋炒蒜苗炒不好,很容易炒出很多水。

鸡蛋炒蒜苗这么做,干爽有滋味,简单易学

蒜苗 300克;鸡蛋 3个;盐 1小勺;油 4汤勺

做法:

将蒜苗清洗干净后控干水分后,切成蒜苗段备用;

鸡蛋打散,锅中烧热放油,将鸡蛋液倒入用筷子快速推划炒成小块;

倒入蒜苗,大火快速翻炒,加入适量的盐;

炒至蒜苗微蔫即可出锅装盘,一盘鲜嫩干爽的蒜苗炒鸡蛋就做好了~

厨艺小技巧:

1、炒蒜苗一次不要炒太多,一盘量正好,如果过多则容易炒熟不均匀,且容易出水。

2、全程大火炒制。


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