健康功效
紫薯:宽肠通便
食材用料
紫薯 3个相克食物 面粉 300克 白糖 适量相克食物 酵母 3克 紫薯玫瑰花的做法1.紫薯去皮洗净切块上锅蒸熟
2.蒸熟后放适量糖压成泥
3.面粉
4.酵母用温水化开
5.紫薯泥和酵母水一起倒入面粉里
6.揉成光滑的面团，放在温暖处发酵1小时左右
7.醒好的面团
8.排气后搓成条
9.切成每个剂子25克
10.擀成圆片
11.五个圆片叠在一起，中间用筷子压下
12.从上往下卷起
13.卷好用刀切开
14.切面朝下，整理下花瓣，漂亮的玫瑰花就做好了
15.依次做好全部，醒15分钟
16.锅中放冷水，开中火上锅蒸，上气后蒸15分钟就可关火，焖5分钟再揭盖
17.蒸好了
18.摆盘
19.装饰下，漂亮吧
小贴士
做玫瑰花面不要和太软，和硬点，太软蒸熟后花瓣很容易往下塌。
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