一、中山名小吃?
黄圃腊味
属于粤菜系。因产于广东省中山市黄圃镇而得名。选料精、制作巧、色香味美而驰名中外。2004年,中国食品工业协会认定黄圃镇为“中国腊味食品名镇”。黄圃腊味选料精、制作巧、色香味俱全,为广式腊味之名产。2006年9月,国家质检总局批准对黄圃腊味实施地理标志产品保护。
2、石岐乳鸽
是广东省中山市著名的特色小吃,石岐乳鸽本是中山籍华侨从国外引进的优良鸽种,经同中山石岐的优良鸽杂交后孵育出来的一种乳鸽。这种乳鸽以体大肉嫩、胸肉特厚而著名,烹制方法繁多,用乳鸽制作的茶肴,有红烧乳鸽、脆皮乳鸽、明烧乳鸽、松江乳鸽、江南白花鸽、油浸乳鸽、白切乳鸽、豉油王乳鸽等。
二、砚山名小吃?
云南省文山壮族苗族自治州砚山县的特色小吃有很多,其中比较出名的有:
- 吊浆包心汤圆:砚东小区内咪二小吃店。
- 椒盐饼:芭蕉巷里的陈记椒盐饼。
- 米浆鸡:江那北路的衡林酒家。
- 特色下午茶:桑柠庭院餐厅(砚山店)。
- 酸嘢:嘉禾路阿迪达斯运动专卖店上行10米 小萝卜。
- 特色凉品:江江合吃清真凉品店。
- 大块鸡:盘龙乡响水龙村、土锅寨村。
- 大锅清汤牛肉:维摩乡岔路口继兴牛肉馆。
- 回族美食:平远镇 伊洲宴清真餐厅。
- 特色烧烤:砚山县蚌峨乡 龙坝岗。
- 壮家特色美食:砚东市场。
此外,壮族同胞喜爱糯食,其中比较有代表性的是绿粑粑和花糯饭。绿粑粑采用新鲜面蒿和糯米面煎制而成,花糯饭则是从植物中提取天然色素染成。
三、彭山名小吃?
彭山甜皮鸭
彭山甜皮鸭是四川省眉山市彭山区的一道特色美食,采用的是清朝的御膳工艺制作而成,也叫作贡鸭。做好的鸭颜色呈红褐色,表面有薄薄的一层脆皮,吃着焦甜,还带有咸味,瘦而不柴,香软可口,还有一股浓浓的肉香味。
四、茅山名小吃?
茅山地区以其特色小吃而闻名,其中包括**茅山羊肉、茅山老鹅**等。具体如下:
1. **茅山羊肉**:茅山地区的山羊生长在山区自然环境中,其肉质鲜美、营养价值高,不含激素和抗生素等药物残留,因此深受食客喜爱。
2. **茅山老鹅**:茅山的老鹅因当地水质清澈、山林茂密且无工业污染,故养殖出的老鹅风味独特。茅山老鹅的烹饪方法传承了300年,选用8至10个月生长期的本地鹅,具有独特的制作工艺和口味。
3. **茅山道养菜肴**:以茅山地方特色原材料为基础,结合数千年的道家养生文化,创造出的一系列健康美食。
4. **风味小吃**:在茅山的花花食街,可以品尝到各式各样的风味小吃,如臭豆腐、烤肉肠、关东煮等,满足不同食客的味蕾需求。
总的来说,茅山不仅有丰富的文化遗产,还有独具特色的美食,这些小吃不仅是当地居民的日常美食,也吸引了众多游客前来品尝。
五、黄山名小吃?
黄山位于安徽的南部,原古徽州,有名小吃有:浇头面,黄山烧饼,徽州毛豆腐,石头粿,甜酒酿,刀板香,徽州圆子,黄山双石,苞芦松等。
六、黄山名小吃推荐?
一、徽州毛豆腐
徽州毛豆腐是黄山徽州地区最著名的特色美食,顾名思义,这就是长毛的豆腐。这层毛其实是有益菌丝,制作好的豆腐切块,置于阴暗潮湿的环境中,等待时间赋予它新的风味,徽州毛豆腐最有意思的吃法是,在街边摊吃臭豆腐,看着摊主娴熟的煎豆腐的动作,就着油锅边吃边聊,既鲜美可口,又独具风味。
七、佛山名小吃介绍?
佛山是广东省著名的美食之都,拥有许多特色小吃。其中最为有名的是“佛山三大糯米小吃”——南海骨灰糕、顺德官涌莲蓉饼和禅城鱼腥茄子。此外还有禅城爆肚、顺德新会牛肉丸、南海解爪鱼、三水陶陶居烧鹅等闻名遐迩的美食。这些小吃以食材新鲜、烹调精细、口感独特而受到食客追捧,每年都吸引大量游客来此品尝佛山特色美食。
八、乐山名小吃怎么取名?
根据小吃特性,或者根据吃了这个小吃后顾客反映取,比如跷脚牛肉
九、眉山名小吃有什么?
眉山十大特色小吃:
1.东坡肘子;
2.泡菜;
3.文宫枇杷;
4.松花蛋;
5.龙眼酥;
6.唐豆花;
7.腊肠;
8.东坡鱼;
9.钵钵鸡;
10.口水鸡。
希望大家喜欢
十、乐山名小吃有哪些?
乐山名小吃有:西坝豆腐、苏稽跷脚牛肉、牛华麻辣烫、甜皮鸭、钵钵鸡、牛华豆腐脑、乐山烧烤、黄焖鸡、排骨面、腊肉粽子、砂锅、凉粉、苏稽香油米花糖等。
西坝豆腐是四川乐山的传统名菜。从乐山大佛顺岷江而下20多公里处,有一座千年古镇五通桥区西坝镇。早在明朝万历年间,镇上的人就有吃豆腐之俗,而真正使西坝豆腐声名远播的,是老字号"庆元店"的第六代掌勺人杨俊华师傅。 西坝古镇,山清水秀,景色宜人,特别是那清冽的溪水,是磨制豆腐的天然水汁。西坝豆腐历史悠久,于东汉时期传入,精于唐宋时期,有文字可查,则兴盛于明朝万历(公元1573~1620)年间,距今已有400多年的历史。
特色独具的西坝豆腐,按其佐料配兑和烹饪方法,可分为红油型和白油型两大类。红油型以麻、辣、烫、绵、软、嫩、香为特点,白油型则玉嫩似髓,色彩油亮,淡雅清醇。这两大类豆腐,色、香、味、形兼备,令人观之饱眼福,食之饱口福。经过杨师傅师徒数十年的努力,西坝豆腐已有300多个品种,常做的有108种,精品36种,荟萃成了饮誉中外的美食佳肴,川菜的一个品牌,也成为乐山旅游文化的重要组成部分。
声明:易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网,若有来源标记错误或侵犯您的合法权益,请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息,非常感谢!