一、烤红薯gi值是多少？
烤红薯的GI是94，红薯在烤的过程中部分蔗糖转变成了麦芽糖。麦芽糖升血糖更快。除了升糖快外，红薯烤后失水，单位重量能量更高，更容易转化成脂肪堆积，导致肥胖。红薯营养丰富，含有维生素B、维生素C、维生素A、磷、铁、锌、铜、锰、钙、硒等，尤其是铁、钙含量极高。
二、芸豆gi值？
芸豆GI值：29。芸豆和其他豆类都能提供大量的植物性蛋白质，所以如果你想采用植物性饮食，它们可以用于很多素食菜肴中。
它们还富含纤维和各种矿物质，维生素，抗氧化剂和其他有益的植物化合物。它们配汤、炖菜或(全谷物)玉米卷都很好吃。
三、芭乐gi值？
芭乐的gi值为55左右，属于中升糖食物。
GI值是以食用纯葡萄糖(pure glucose) 100公克后2小时内的血糖增加值为基准(GI值=100),其他食物则以食用后2小时内血糖增加值与食用纯葡萄糖的血糖增加值作比较得到的升糖指数。升糖指数越高的食物,食用后越容易使血糖升高,促使胰岛素分泌增加,目前已经公布了五百六十五种。
四、韭黄gi值？
每消耗100克韭黄【韭芽】 的卡路里(热量)，需要通过各类运动获得40.5点
以下为标准人 对应的运动量约数：
WeHoop智能呼啦圈 WeRope智能跳绳 为己智能臂力棒 运动步数 骑行公里
WeHoop WeRope 臂力棒 步数 骑行
270个 203个 54个 810步 1.4km
韭黄【韭芽】GI/GL值
升糖指数（GI）
1.反应食物中碳水化合物的种类升高血糖的速度和能力。
2.葡萄糖为100，不能反应食物中碳水化合
五、青稞gi值？
青稞GI值为25，每100g含热量342千卡。
青稞米富含β-葡聚糖和膳食纤维。近年青稞米被许多糖友接受，大家发现食用青稞米饱腹感特别强，一点就能吃饱，而且餐后血糖真的比以前降了。
推荐吃法：青稞饭、青稞粥、青稞大米饭
注意事项：烹饪前先用水泡2小时以上；一天食用不超过120g。
六、牛奶gi值？
27
牛奶的血糖生成指数(GI值)约为27,属于低GI食物。
GI>70为高GI食物,GI在55-70为中GI食物,GI
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