1. 芸豆摘掉2头及丝,清洗干净后,掰成小段;土豆去皮洗净,切滚刀块;葱切段,五花肉切片
2. 炒锅放油,温热时放入葱段,煸出香味;
3. 放入五花肉煸炒;
4. 煸炒至五花肉变色,放入一小勺酱油;
5. 五花肉与酱油翻炒均匀,放入芸豆翻炒;
6. 再放入土豆翻炒;
7. 翻炒3-5分钟至芸豆变色,放入适量的清水;
8. 大火烧开,放入3大勺牛肉粉,搅匀;
9. 转小火炖10分钟左右,口味正合适,起锅装盘;
10. 炖的过程中,牛肉的香味扑鼻,绝对的下饭菜。
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