大红虾(GamberoRosso)是意大利著名的葡萄酒和美食多媒体公司。《大红虾意大利葡萄酒年鉴Vinid’Italia》是其创办的在世界上权威的、传播广泛的意大利葡萄酒指南。本期意酒网为大家点评一下艾米利亚罗马涅(Emilia Romagna)大区2017年度三杯奖获奖名单。
艾米利亚罗马涅(Emilia Romagna)大区的葡萄酒资源丰富多样,从里米尼(Rimini)到皮琴察(Piacenza),能发现超过2200年历史的灿烂而鲜为人知的葡萄酒文化。
让我们从艾米利亚罗马涅大区北部的皮琴察丘陵(Colli Piacentini)开始,这里复杂的地形与风土使葡萄酒具备了品质与特点。然而,这里的葡萄酒进程发展的并不够坚实,虽然看似走在正确的道路上,但缺乏有个性的代表之作。
接着我们来看看蓝布鲁斯科(Lambrusco)的土地,这里充满了热情与能量,特别是蓝布鲁斯科之都—摩德纳(Modena)。这里有小型手工酒庄,也有大型私人企业及合作社等各种规模的生产商。目前这里的葡萄酒品质正在不断提高,特别是海外市场的建设更加明晰。
一切呈现出积极向上的态势,具有个性品质的葡萄酒和甜美柔和的葡萄酒正在占领不同的市场。从品质的角度来看,最具有优势的酒款为索巴拉的蓝布鲁斯科(Lambrusco di Sorbara),而经典法(Metodo Classico)的蓝布鲁斯科也同样具有优势和发展潜力。
博洛尼亚丘陵(Colli Bolognesi)地区接受了新的匹诺莱托(Pignoletto)法定产区的挑战,他们正在建立一支强有力的“队伍”,来尽可能的展现当地风土中无与伦比的矿物感和清新感。
然后我们来到罗马涅(Romagna)地区,绵延150千米的山谷中蕴藏着丰富多样的葡萄酒,其中的代表便是具有很高辨识度的罗马涅桑娇维塞(Romagna Sangiovese)产区。
罗马涅地区正在经历重塑品质葡萄酒形象的阶段,一些有历史和实力的酒庄正在尝试采用现代的方法来诠释桑娇维塞(Sangiovese),让葡萄酒既包含了当地风土特色,又保持新鲜的口感。在酿造珍藏(Riserva)葡萄酒的过程中大量使用小橡木桶,以保证酒的丰富度和酒精度。这些越来越普遍的举动,让来自罗马涅的超级桑娇维塞(Sangiovese Superiore)逐渐呈现出它的清爽、品质以及陈年潜力。
最后我们来看看阿巴娜(Albana)葡萄酒,这是艾米利亚罗马涅大区具有极大潜力的原生白葡萄。罗马涅人正在尝试诸如添加一些风干阿巴娜葡萄,来增强葡萄酒甜度的方法,来丰富阿巴娜葡萄酒的层次,而非一味的追求葡萄酒的酸度。这是非常具有地域风格的做法,不仅能让当地的葡萄酒在大区内获得成功,也能帮助其在国际上站稳脚跟。
2017年的三杯奖授予了Celli酒庄2015年份的I Croppi葡萄酒,便是因为它是当地少数完美实现了清爽而易饮两个特点的酒庄,为阿巴娜葡萄开创了新的道路,具有指导性意义。
附:艾米利亚罗马涅(Emilia Romagna)大区2017年度大红虾三杯奖获奖名单:
*Colli di Parma Rosso MDV, 2014年份,Monte delle Vigne酒庄
*Colli di Rimini Cabernet Sauvignon Montepirolo,2012年份,San Patrignano酒庄
*Lambrusco di Modena Brut Rosé M. Cl.,2012年份,Cantina della Volta酒庄
*Lambrusco di Sorbara del Fondatore,2015年份,Chiarli Tenute Agricole酒庄
*Lambrusco di Sorbara Secco Rito,2015年份,Zucchi酒庄
*Lambrusco di Sorbara V. del Cristo,2015年份,Cavicchioli酒庄
*Reggiano Lambrusco Concerto,2015年份,Ermete Medici & Figli酒庄
*Romagna Albana Passito Regina di Cuori Ris. 2012年份,Gallegati酒庄
*Romagna Albana Secco I Croppi,2015年份,Celli酒庄
*Romagna Sangiovese Modigliana I Probi di Papiano Ris. 2013年份,Villa Papiano酒庄
*Romagna Sangiovese Modigliana Sup. V. 1922 Ris. 2013年份,Torre San Martino酒庄
*Romagna Sangiovese Sup. Godenza,2014年份,Noelia Ricci酒庄
*Romagna Sangiovese Sup. Limbecca,2014年份,Paolo Francesconi酒庄
*Romagna Sangiovese Sup. V. del Generale Ris. 2013年份,Fattoria Nicolucci酒庄
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