现在随着夏天的慢慢步入，天气也在慢慢变暖升温，所以就会有很多人在没有事情的周末或者休息的时候，如果没有什么要紧和重要的是，都会选择在家不出名，即是可以好好休息，也是可以避免出去太热和被紫外线侵蚀晒黑。
而且这些人在选择待在家里的时还有也会想着自己寻找放松的事情，可以小酌上一杯舒缓心情感受微醺的怡然自得，也是可以感受一下小酒的甘冽清爽。
但是有了好酒来品酌，当然也要配上一点好菜才会喝的开心和尽兴，自然美酒也会变得更好喝。可是一般在家就会很懒的做饭，也会觉得比较麻烦，再加上如果下酒菜做起来很麻烦和困难，就跟是扫了喝酒的兴致，那么真的没有在家可以简单上手的下酒菜吗？
其实很明显有的，今天在这里就给大家分享2道在家想喝酒的美食，简单上手快，搭配起来酒喝得更尽兴。
第一道：脆爽腌黄瓜
所用食材：黄瓜适量、盐、白糖、花椒、生抽、醋、蒜、小米椒等各种调味品根据自己的口味加各种调味料。
首先我们先把黄瓜切条，放入适量的盐先来腌制，把黄瓜里的水分给腌制出来，然后洗干净备用，然后就是在锅中加入各种调料煮五分钟，然后把煮好的凉拌勾调汁放凉，最后就是把黄瓜放入带干净的碗里，再倒入株高的凉拌料汁，放入小米椒，花椒，大蒜拌均匀，再冷藏腌制几小时即可。
这样一掉清脆爽口的腌黄瓜酒做好了，不仅清凉爽快，而且还非常适合配酒，一喝起来就是几杯下肚。
第二道：红油耳丝
此道菜可以去市场买商家已经卤制好的猪耳朵，然后回家把它切成丝，在加入香油，大蒜，香醋和红油辣椒等等自己喜欢的口味的调料品，然后一起拌均匀，要注意的一点是要少放入盐，因为卤制好的猪耳朵里面本身就含有少量的盐，所以不要放太多影响口感。
此道菜不仅做起来简单方便，还容易上手，还是一道美味的荤菜，脆嫩多汁的口感，还有丰富的胶原蛋白，真的是居家下酒菜必备。
那么除了有简单上手快的下酒菜了，怎么能少的美酒的重要主角呢，两者是缺一不可的，好品牌的白酒虽然品质和口感都好，但是就是唯一美中不足的就是价格太贵，一般在家自酌是不用选择太贵的白酒。
下面就给大家推荐3款平价优质白酒，可以想在家喝酒就可以随时喝的平民白酒，好喝还便宜，适合字酌上一小杯，享受自己在家的放松和怡然自得。
第一款：五粮特曲
此酒是五粮液早前生产的一款白酒，很多人以为是贴牌酒，其实它是一款名副其实的纯粮好酒，它是五粮液嫡系产品中销量和口碑极好的，它入口是窖香明显，酒液透亮清澈，爽口甘冽，蒸台感觉是不错的。
这款酒无论是包装上哈市饮用特征上都是有那五粮液明显的特征，但是价格确是十分亲民，可以说是大部分都喝得起的白酒。
第二款：蒸台坤沙酒
此酒可是出了名的性价比高的白酒，它是纯大曲坤沙工艺“12987”的白酒，但是价格确是比较便宜的坤沙酱香白酒，它虽然价格低却是品质优级的白酒，只是还因为它是属于小众品牌的白酒，所以就是比较不为人所知。
它的产地在茅台镇的汉董酒厂，它的品质和口感是不输酱香一线品牌的，它的酿造历史也是有近70年的，原料也是贵州特有的糯高粱，勾调的老酒也是很有讲究，所以可以说是新秀版 茅台，酱香十足，口感醇香丝滑，1000ml的容量也是显得大气，喝的尽兴。
第三款：老白汾15年
此酒是汾酒旗下的中低端，大家对于汾酒这个历史名酒的品质保证都是有目共睹的，所以对于汾酒的品质是可以放心的，并且在此期间还是备受好评的。它是清香型白酒，所以是有清香淡雅的典型特征，入口绵甜舒服，清爽干净，适口性非常强，回味也是悠扬，而且这款白酒的包装是复古典雅的，是一看上去很是有历史感和端庄。
这种在家就可以享受的快乐，大家赶紧享受起来吧！那么还有什么在家可以享受到快乐和怡然自得的事情欢迎在评论区留言。
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