夏天是吃丝瓜的季节，丝瓜不管男女老少都喜欢吃的蔬菜，今天跟大家介绍一道家常菜谱，丝瓜炒鸡内脏的简单做法。
主料是鸡内脏、丝瓜
①先把鸡内脏用面粉搓洗干净，再用料酒、姜丝、盐腌制10分钟，丝瓜削皮切片，青椒切片，西红柿切片备用。
②起锅烧油，倒入鸡内脏，爆炒出香味，加入青椒，再加入丝瓜、西红柿翻炒至丝瓜片揉软发亮时，放适量盐、酱油、鸡精即可出锅。
这样一道家常菜就好了，味道清甜可口。
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