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凉拌粉丝木耳怎么做? 凉拌粉丝木耳白菜怎么做好吃?

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-06-18 12:56:58
导读

一、凉拌粉丝木耳怎么做?凉拌粉丝香菇木耳做法主料 香菇100g 粉丝50g 木耳10朵 辅料香油1勺 盐适量 醋适量 味极鲜酱油5滴 鸡精适量 白糖适量 熟白芝麻半勺 1.用醋、酱油、鸡精、盐、糖,调成料汁2.香菇洗净3.焯一下4.捞出5.切片6.粉丝焯熟7.木耳焯熟8.三种食材放在一起9.浇上料汁10.滴几滴香油11.撒上白芝麻12.拌匀即可13.装盘二、凉拌粉丝木耳白菜怎么做好吃?凉拌粉丝

一、凉拌粉丝木耳怎么做?

凉拌粉丝香菇木耳做法主料 香菇100g 粉丝50g 木耳10朵 辅料香油1勺 盐适量 醋适量 味极鲜酱油5滴 鸡精适量 白糖适量 熟白芝麻半勺 1.用醋、酱油、鸡精、盐、糖,调成料汁2.香菇洗净3.焯一下4.捞出5.切片6.粉丝焯熟7.木耳焯熟8.三种食材放在一起9.浇上料汁10.滴几滴香油11.撒上白芝麻12.拌匀即可13.装盘

二、凉拌粉丝木耳白菜怎么做好吃?

凉拌粉丝木耳白菜心家常菜谱的材料:主料:白菜心适量辅料:粉丝适量,干红辣椒适量,黑木耳适量调料:油适量,盐适量,白醋适量,生抽适量,姜丝适量,葱适量,香油适量凉拌粉丝木耳白菜心家常菜做法:

1. 白菜心切丝备用;粉丝烫软,黑木耳焯水备用。

2. 葱姜切丝干红辣椒切圈备用;炒锅热油后放入葱姜丝干红辣椒圈,炒出香味。

3. 将其倒入白菜心丝中;在白菜心中加入备好的粉丝和黑木耳。

4. 加入适量的生抽,盐,白醋;再淋入适量的香油增香9. 拌匀即可。凉拌粉丝木耳白菜心的特色:味道不错。

三、凉拌菠菜粉丝木耳的做法?

  材料:菠菜400克、红萝卜1根、细粉丝50克、红油辣子、蒜米、香醋、白糖、花椒油、香油、熟芝麻5克、生抽、盐、味精做法:1、菠菜洗干净用开水烫2分钟,捞出用冷开水泡,再捞出挤干水,不要挤得太干了。 2、红萝卜切丝,粉丝用开水煮1分钟即可,还是用冷开水泡,捞出沥干水,把三个菜装在盘中和转。 3、把红油辣子、蒜米、花椒油、香油、生抽、香醋、白糖、味精、盐、芝麻等装在一个碗里调好,再淋在菜上即可。

四、凉拌木耳用什么木耳?

凉拌木耳用粗木耳和细木耳都可以,但是粗木耳口感没有那么好,细木耳口感比较好,也比较好吃,也可以用云耳口感更加。不过两种都可以的。我自己是觉得粗的木耳拿来炒菜好吃一点,然后细的木耳拿来凉拌比较好吃,不过还是看个人喜欢哪种。

五、凉拌木耳丝?

— 食材清单 —

主料:木耳1小把

辅料:洋葱半个,小米椒4个,香菜2颗

— 烹饪步骤 —

1· 准备食材

2· 干木耳用水泡发,热水下锅,焯一下水,大约1分钟,捞出过凉水

3· 洋葱切丝,小米椒跟香菜切段,蒜切末,我这里用的拓牌菜刀,十分锋利,切菜也不钝,德国进口不锈钢材质

4· 所有食材放在一个较大的容器里,最上面放蒜末,撒上一层辣椒粉。锅中油热放花椒,等到油开了关火,趁热泼到木耳上

5· 加入1勺米醋,1勺生抽,1勺蚝油,1勺糖搅拌均匀

6· 简单美味又有营养,不必去承受厨房闷热的罪,清脆爽口的凉拌木耳,配上一碗小米粥最舒坦。

六、白木耳凉拌?

食材

银耳(1朵)

木耳(木耳)

黄瓜(1小个)

生姜(10克)

蚝油(1勺)

大蒜(10克)

盐(半勺)

辣椒(1个)

香葱(2根)

步骤1、把银耳浸泡45分钟,把银耳洗干净,记得多洗几遍,银耳有很多沙子。

步骤2、把生姜、大蒜、辣椒、香葱剁好,准备好放在一个盘子

步骤3、黄瓜切成丝丝。

步骤4、木耳洗干净,放在盘子。

步骤5、蚝油、盐、准备好

步骤5、银耳、黄瓜、木耳用筷子调拌。

步骤6、这样才能让味道比较更鲜味。

步骤7、这是已经弄好的银耳凉拌。完成

七、毛木耳凉拌?

凉拌毛木耳

材料:

毛木耳、胡萝卜、油盐酱醋等调味品等。

做法:

(1)将胡萝卜洗净切成丝准备好。

(2)将毛木耳清洗干净,然后用清水泡开,等到泡好后将毛木耳捞出,用冷开水泡3分钟,再清洗干净。

(3)将毛木耳切成均匀的小块。

(4)将切好的毛木耳放入盆中,然后将配菜胡萝卜丝也加进去。

(5)按自己的喜好加入油盐酱醋等调味品料均匀搅拌好即可食用。

八、凉拌木耳,木耳需要煮熟吗?

泡完要煮熟后才能凉拌食用的;

木耳和蘑菇一样属于真菌类,要煮熟后食用,煮熟可以杀灭其中的微生物,也可以去除一些对人体健康有影响的物质;

泡发的时间要控制好,能泡发就可以了;煮的时间也要控制,太长会影响食用时的口感的。

九、凉拌木耳是干木耳吗?

凉拌木耳是干木耳泡发后用热水抄一下再凉拌的。

干木耳直接凉拌的话,不仅不卫生健康,味道还不好,不入味。如果想吃凉拌木耳的话,我个人建议先把干木耳泡发后,再用热水煮一下泡发后的干木耳,这样不仅起到了杀菌的作用,而且还可以保证营养,味道入味,营养健康。

十、不是凉拌木耳可以凉拌吗?

不是凉拌的木耳其实也可以用来凉拌的,餐厅也有用那种小木耳,加一点小米辣,再加一点陈醋,应该有加了一点白糖提鲜,吃起来有点酸酸甜甜的感觉凉拌起来也是挺好吃的,我每次就会泡干木耳,一部分炒起来吃,一部分拿来凉拌,加一些黄瓜片一起,这样很好吃


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