椒麻捞汁牛舌
食材&配料：
牛舌、青花椒、青红椒、椒麻汁
做法：
拆烩鱼羹
食材&配料：
鳜鱼、丝瓜、胡萝卜丝、木耳丝、粉丝、笋丝、胡椒粉、盐、味粉
做法：
蟹粉扒芦笋
食材&配料：
蟹粉、芦笋、盐、鸡粉
做法：
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发布日期：2024-06-18 08:57:54椒麻捞汁牛舌食材&配料：牛舌、青花椒、青红椒、椒麻汁做法：牛舌清洗干净，加入葱姜料酒焯熟，捞出后去掉舌苔。净锅后再次烧开水，放入葱姜、料酒，加入盐、香料把牛舌卤煮入味，捞出冰镇备用。冰镇后的牛舌切成薄片，装盘后用爆香的青花椒、辣椒点缀，椒麻汁跟碟上桌即可。拆烩鱼羹食材&配料：鳜鱼、丝瓜、胡萝卜丝、木耳丝、粉丝、笋丝、胡椒粉、盐、味粉做法：鳜鱼宰杀干净后加入葱姜汁、盐拌匀腌制入味，腌制好的鳜鱼放入锅
椒麻捞汁牛舌
食材&配料：
牛舌、青花椒、青红椒、椒麻汁
做法：
拆烩鱼羹
食材&配料：
鳜鱼、丝瓜、胡萝卜丝、木耳丝、粉丝、笋丝、胡椒粉、盐、味粉
做法：
蟹粉扒芦笋
食材&配料：
蟹粉、芦笋、盐、鸡粉
做法：
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