夏天的最爱,完美的搭配,健康又美味
难度:切墩(初级) 时间:10分钟左右主料
冬瓜500g 海米20个 姜 料酒 生抽海米冬瓜的做法步骤
1. 海米洗净后用少许水和料酒加少许姜丝泡10分钟备用
2. 冬瓜切大厚片
3. 锅里放少许底油
4. 加冬瓜码在锅里,把泡发好的海米铺在冬瓜上,泡海米的水也倒入锅里,盖上锅盖,中火烧煮
5. 形成蒸汽锁后转小火,中间用筷子把食材拌匀
6. 出锅前淋少许生抽给冬瓜提味,大功告成,也是一道健康菜,少油,低盐,低脂。味道清爽鲜美
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