一说辣白菜,大家首先想到韩国。想真正吃到辣白菜,去韩国转一圈也是不错的选择。不过我们中国也有属于自己口味的做法,糖醋辣白菜就是一道非常好吃的菜肴,那么到底应该要在生活中怎么去制作呢?下面来一起看看吧! 食材:白菜、红椒、花椒、姜、盐、醋、白糖、油。
做法:1.白菜洗净切成丝状装盘备用。
2.红椒洗净切丝,姜切丝备用。
3.碗中放入白菜丝,加入少许盐腌制一会入味。
4.锅中倒入油烧热,倒入花椒炒香,捞出倒入红椒丝和姜丝翻炒均匀捞出。
5.锅中留底油,加入适量醋和白糖翻炒均匀,倒入碗中,浇在白菜上面即可。
这又是一道适合夏天吃的素菜哟,虽然有辣椒,但是不怎么辣,如果喜欢吃辣的话,可以加点干辣椒炸的,只是在这炎热的夏季还是不要太上火了。 我是呦呦美食,您身边的美食小哥,欢迎在留言区讨论交流,点击关注我,每天会有惊喜送给您 !
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