永嘉麦饼进省委党校
乍一看这标题，有些读者可能在想，难道在杭州居然也能吃到地道永嘉麦饼？
这不，为了挖掘全省特色美食，充分运用党校系统后勤业务技能竞赛的成果，丰富餐饮菜肴品种，让不同风格的特色美食成为在校学员和教职工了解本省各地传统饮食习俗的窗口，并能品尝到浙江地方特色美食，五月特色美食永嘉麦饼进党校活动在浙江省委党校食堂顺利举办。
永嘉县麦饼办请到第三届楠溪麦饼王孝佬头麦饼陈师傅夫妇到党校综合食堂现场制作，以保证让广大师生学员品尝到口感纯正的永嘉麦饼。
在自助餐取餐核心位置，食堂物业特意准备了操作台和成品展示区，前来就餐的党校教职工和学员们可以很直观地看到永嘉麦饼的现场制作。麦饼一切六后装盘供应，大受欢迎，几乎供不应求。
一位来自金华的学员接受采访时表示自己很喜欢吃永嘉麦饼，他的亲属在温州工作，节假日总会带两个永嘉麦饼回来品尝。去年还曾刷到过永嘉美女书记为麦饼打CALL的视频，他期望永嘉麦饼能做大做强，开到全国去。
永嘉麦饼是有着千年历史的地方特色美食，承载着永嘉人一份浓浓的乡愁和记忆。永嘉地处浙南山区，过去人们常怀揣自家的麦饼或劳作田野或行走山道，渴了掬几口山泉水，饥了啃几口麦饼。于是，民间便有了“爬爬山岭，啃啃麦饼，山水冰冰，蚊虫叮叮。”的谚语。多少年来，永嘉麦饼不仅是当地特色食物，也成了地方文化符号之一。在党校学习的各地学员纷纷通过现场展板来了解永嘉麦饼的由来制作及发展现状。
笔者在自助餐不远处观察，绝大多数教职工和学员都会夹一块品尝，部分学员更是一次夹两块或者吃了后再来夹一块，还不时咨询麦饼制作师傅一些问题。来自温州乐清的学员也向笔者表示，永嘉麦饼她很喜欢吃，和她们乐清的麦饼一样都值得推广。在杭州能吃到这么好吃的麦饼，真是太好了！
杭州素有“人间天堂”之美称。来到杭州，当然也要感受这里的风光和人文风情。带着永嘉麦饼乘坐轨道交通去西湖边漫步，也是一道独特的“风景”吧。
杭州西湖是全国第一个免费的5A级风景名胜区，笔者来到西湖十景之一的断桥残雪，极目望去，雨后西湖夜景好美。坐在西湖边赏景，看着自己拍的永嘉麦饼照片，怎么可以不带两个到西湖边啃啃呢？
永嘉麦饼进省委党校活动持续3天。第二天，除了综合食堂，校区另外一个食堂也同时供应，让更多教职工和学员品尝到香脆可口的永嘉麦饼。
有一位学员一次性取了三块，还极力推荐同行学员来品尝永嘉麦饼。笔者了解到，原来这位学员祖籍永嘉，全家迁居杭州近30年。特色美食进党校活动让他品尝到地道的永嘉麦饼，这是家乡的味道，抹不去的乡愁记忆。
这次五月特色美食永嘉麦饼进党校活动很成功，党校教职工和学员反馈都不错。接下来，永嘉县麦饼办将继续在永嘉麦饼制作人才培训、品牌推广、团体标准制定上发力，鼓励有实力和有志于将永嘉麦饼品牌影响力扩大的有识之士或在外永商将店铺开到杭州和国内其它城市，让永嘉麦饼走出温州，走向全国！
文、图、视频：温州古道王哲孟
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