做香煎土豆饼做法如下:
首先要准备的材料有:土豆、鸡蛋、面粉、小葱、盐、白胡椒粉
接着准备主要食材：土豆一个，鸡蛋一个，面粉两汤匙，香葱一颗，沙拉酱适量。
土豆去皮擦丝（不用淘洗），香葱切碎放进去。
加面粉两汤匙（用量一点就行，喝粥的小勺），白胡椒粉，盐，鸡蛋。
混合均匀，无需加水。
不粘平底锅中放少许油，把土豆丝放进去摊平。
小火煎，一面煎上色后翻面，适量刷少许油，两面都煎熟后关火。
切成八份，放入盘中，表面挤上沙拉酱。
一盘香煎土豆饼就完成了，土豆咸香绵软，沙拉酱又香又甜，两者的中西搭配，产生出更奇妙的味道。香煎土豆饼是一道美味又能饱腹的美食！营养又能减脂。
平常不喜欢吃土豆的可以尝试这样做。
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