产后月子食谱 杜仲炒猪肝
原料：猪肝200克、枸杞子10克、小油菜15克，姜、杜仲粉、面粉、薏米粉各20克，橄榄油、酱油各1大匙，冰糖、香油各1小匙。
做法：
1、猪肝、姜洗净，切片;枸杞子泡水，备用。
2、将杜仲粉、面粉、薏米粉混合成配料。
3、猪肝蘸上做法2，再用煎锅煎熟。
4、热锅加香油，爆香姜片，再放猪肝、小油菜、拌炒，最后加入其余调味料及枸杞子，拌炒均匀即可。
营养价值：
杜仲含杜仲胶、生物碱等成分，可补肝肾、强筋骨;猪肝具有养肝补肾等功能。产后食用这道菜可改善产妇腰膝酸痛、乏力的现象。
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