一、海参豆腐的家常做法？
材料准备：
主料：海参2个、豆腐1块、豌豆200g、虾仁200g、香菇3朵、胡萝卜4片
调味料：葱姜适量、高汤1碗、盐适量、料酒适量、生粉少许
做法
1、首先肯定是准备好食材以及配料，海参要泡发的提前泡发好洗干净，豌豆，虾仁、香菇、胡萝卜、姜葱都洗干净备用。
2、处理食材，①将泡发好洗干净的海参切成小段②用葱姜料酒加水煮五六分钟捞出备用③豌豆水煮断生捞出④虾仁放少许盐姜末生粉抓匀⑤胡萝卜香菇改刀切小⑥豆腐切小块。
3、起锅开火，在锅内放入适量的油，烧热后依次放入葱花虾仁香菇翻炒。
4、煸炒至虾仁变色后加入海参段，再加入少许高汤，煮沸后添加适量盐，将豆腐、豌豆、胡萝卜全部倒入锅中一起煮。
5、炖煮十分钟左右，用生粉勾薄芡即可出锅，一道海参豆腐就这样完成了
二、海参炖豆腐家常做法？
原料
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海参 (1个)
大葱 (50克)
盐，味极鲜酱油，蚝油 适量
淀粉 5克
料酒 适量
香油 适量
花椒粒 5克
1/把冻海参化开，用水清洗干净，再斜切成长片。
2/把大葱去掉外皮，斜着切成段，再取花椒粒备用。
3/炒锅放入花生油，等油四成热时，把花椒粒入锅 ，煸炒出香味后，捞出花椒粒放碗里不要。
4/再把大葱段入锅，迅速翻炒至葱发软，不要炒的太久。
5/再加入1小勺盐、2勺味极鲜酱油，1勺蚝油和1勺料酒翻炒入味。
6/再把海参片入锅，调中火翻炒半分种。
7/再加入1勺湿淀粉勾薄芡，再放入1小勺味精，1小勺香油炒拌均匀即可。
8.美味又好吃的海参炖豆腐家常做法完成开吃了。
三、海参炖豆腐的家常做法大全？
材料准备：
主料：海参2个、豆腐1块、豌豆200g、虾仁200g、香菇3朵、胡萝卜4片
调味料：葱姜适量、高汤1碗、盐适量、料酒适量、生粉少许
做法
1、首先准备好食材以及配料，海参要泡发的提前泡发好洗干净，豌豆，虾仁、香菇、胡萝卜、姜葱都洗干净备用。
2、处理食材，①将泡发好洗干净的海参切成小段②用葱姜料酒加水煮五六分钟捞出备用③豌豆水煮断生捞出④虾仁放少许盐姜末生粉抓匀⑤胡萝卜香菇改刀切小⑥豆腐切小块。
3、起锅开火，在锅内放入适量的油，烧热后依次放入葱花虾仁香菇翻炒。
4、煸炒至虾仁变色后加入海参段，再加入少许高汤，煮沸后添加适量盐，将豆腐、豌豆、胡萝卜全部倒入锅中一起煮。5、炖煮十分钟左右，用生粉勾薄芡即可出锅，一道海参豆腐就这样完成了。
四、海参炖冻豆腐家常做法？
材料准备：
主料：海参2个、豆腐1块、豌豆200g、虾仁200g、香菇3朵、胡萝卜4片
调味料：葱姜适量、高汤1碗、盐适量、料酒适量、生粉少许
做法
1、首先准备好食材以及配料，海参要泡发的提前泡发好洗干净，豌豆，虾仁、香菇、胡萝卜、姜葱都洗干净备用。
2、处理食材，①将泡发好洗干净的海参切成小段②用葱姜料酒加水煮五六分钟捞出备用③豌豆水煮断生捞出④虾仁放少许盐姜末生粉抓匀⑤胡萝卜香菇改刀切小⑥豆腐切小块。
3、起锅开火，在锅内放入适量的油，烧热后依次放入葱花虾仁香菇翻炒。
4、煸炒至虾仁变色后加入海参段，再加入少许高汤，煮沸后添加适量盐，将豆腐、豌豆、胡萝卜全部倒入锅中一起煮。5、炖煮十分钟左右，用生粉勾薄芡即可出锅，一道海参豆腐就这样完成了。
五、红烧豆腐烧海参家常做法？
主料
豆腐250克
胡萝卜适量
彩椒适量
香菜适量
姜适量
香菇适量
海参三只
蒜适量
葱适量
五花肉100克
步骤1海参烧豆腐的做法大全
将水发海参用凉水反复冲洗后,在锅中放水加老姜与陈皮,料酒开水煮三分钟后捞出再用凉水冲洗一次.香菇泡软切好
步骤2海参烧豆腐的做法图解
豆腐切片备用
步骤3海参烧豆腐的家常做法
彩椒(红,黄,青,各一半)
步骤4海参烧豆腐的简单做法
辅料:葱,姜,蒜,胡罗卜香菜.切好备用
步骤5海参烧豆腐怎么吃
锅中放少许油爆香香菇与姜片
步骤6海参烧豆腐怎么做
豆腐另外用锅煎一下
步骤7海参烧豆腐怎么炒
爆香的香菇里先加五花肉肥的部分,先小火慢慢炒出油,也可以不加五花肉放鸡汤与高汤
步骤8海参烧豆腐怎么煮
加入海参与瘦肉一起炒三分钟,放老抽生抽与料酒，加入彩椒，将煎好的豆腐放锅里与其它食材一起小火煮两分钟.盛入盘里加点香菜
六、家常海参的家常做法？
凉拌海参。
准备用料：海参2个、生抽1勺、香醋1勺、砂糖2小勺、蒜头2瓣、芥末适量
步骤一：海参剪开后清洗干净
步骤二：把海参切薄片
步骤三：锅里加水烧开后放入海参烫熟，捞出用冷开水冲凉
步骤四：调汁水：加生抽、香醋、砂糖、蒜泥搅拌均匀
步骤五：把绰熟的海参放入汁水里
步骤六：最后可以挤点芥末拌匀
步骤七：装盘即可。
七、海参的家常做法？
海参6只，口蘑10个，茭白1根，胡萝卜半根，大葱半根，生姜几片，蚝油一勺，老抽一勺，糖一勺
做法步骤：
步骤 1
胡萝卜切象眼片儿。大葱切段。
步骤 2
口蘑和茭白焯水。口蘑切成两半。茭白切段切片。把葱叶切一点点。
步骤 3
水发好的海参切成三溜，我们家喜欢吃有嚼头的，发的不是很大。
步骤 4
热锅凉油，先把姜片爆香，再放胡萝卜炒制，胡萝卜变色之后再放大葱。大葱有一点点焦的时候放糖，然后把海参以外的其他食材放进去炒，炒熟后放少许酱油。
步骤 5
最后把海参放进去，再放一点老抽和蚝油。大火翻炒几下出锅。
八、海参家常做法？
原料：海参、香椿芽、西兰花、鱼籽、葱姜、高汤，糖，黄酒，老抽、酱油，水淀粉，盐、胡椒粉
做法：
1、将姜切片、西兰花削成小朵、葱切段；
2、开水锅烧热倒入海参焯水捞出；
3、另做一锅鸡汤放入一个大料瓣，将海参略煮关火沁入味出锅，不要煮的时间过长；
4、锅烧热放入油，将葱段炸黄制成葱油，将葱段捞出，葱油沥出备用；
5、用刚才用过的鸡汤焯熟西兰花；
6、锅内做油煸香姜片，海参下锅，加入葱段；
7、加入清汤100克和酱油，食盐，黄酒，少许胡椒粉；
8、用微火炖2-5分钟，用水淀粉勾芡，可以加一点老抽调色淋上刚才的葱油出锅即可。撒上新鲜鱼籽摆盘、香椿芽装饰。
九、豆腐炖海参的做法？
主料：海参2个、豆腐1块、豌豆200g、虾仁200g、香菇3朵、胡萝卜4片
调味料：葱姜适量、高汤1碗、盐适量、料酒适量、生粉少许
做法
1、首先肯定是准备好食材以及配料，海参要泡发的提前泡发好洗干净，豌豆，虾仁、香菇、胡萝卜、姜葱都洗干净备用。
2、处理食材，①将泡发好洗干净的海参切成小段②用葱姜料酒加水煮五六分钟捞出备用③豌豆水煮断生捞出④虾仁放少许盐姜末生粉抓匀⑤胡萝卜香菇改刀切小⑥豆腐切小块。
3、起锅开火，在锅内放入适量的油，烧热后依次放入葱花虾仁香菇翻炒。
4、煸炒至虾仁变色后加入海参段，再加入少许高汤，煮沸后添加适量盐，将豆腐、豌豆、胡萝卜全部倒入锅中一起煮。
5、炖煮十分钟左右，用生粉勾薄芡即可出锅，一道海参豆腐就这样完成了
十、海参冻豆腐的做法？
材料准备：
主料：海参2个、豆腐1块、豌豆200g、虾仁200g、香菇3朵、胡萝卜4片
调味料：葱姜适量、高汤1碗、盐适量、料酒适量、生粉少许
做法
1、首先肯定是准备好食材以及配料，海参要泡发的提前泡发好洗干净，豌豆，虾仁、香菇、胡萝卜、姜葱都洗干净备用。
2、处理食材，①将泡发好洗干净的海参切成小段②用葱姜料酒加水煮五六分钟捞出备用③豌豆水煮断生捞出④虾仁放少许盐姜末生粉抓匀⑤胡萝卜香菇改刀切小⑥豆腐切小块。
3、起锅开火，在锅内放入适量的油，烧热后依次放入葱花虾仁香菇翻炒。
4、煸炒至虾仁变色后加入海参段，再加入少许高汤，煮沸后添加适量盐，将豆腐、豌豆、胡萝卜全部倒入锅中一起煮。
5、炖煮十分钟左右，用生粉勾薄芡即可出锅，一道海参豆腐就这样完成了。
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