食材用料
低粉 100克 海苔 3克相克食物 玉米油 25毫升 蛋液 25毫升 牛奶 适量相克食物 盐 1.5克 酵母 1克 小苏打 1克 海苔苏打饼干的做法1.准备好食材,能称重的先称好
2.去一个干净的盆,先放入苏打粉,再筛入低粉
3.放入盐,海苔碎,酵母,酵母和盐不要混在一起,分开放
4.倒入玉米油和蛋液
5.用刮刀搅拌,酌情加牛奶,和成面团,松弛1小时
6.1小时候后把面团擀成方形薄片
7.切成长方形薄片
8.用叉子扎一些孔
9.烤盘上铺吸油纸,均匀的摆在上面
10.烤箱175度预热,中层,15分钟左右
11.烤好拿出晾凉
12.海苔苏打饼干做好了,别有一番风味~
小贴士
1,海苔我用的是卷寿司用的,用手搓碎就可以了2,牛奶我没有称重量,在和面团的时候根据情况加入,把面揉成团,不分散即可3,如果想做成甜的就把盐换成糖,然后根据喜好加多少即可
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