番茄含有丰富的营养，又有多种功用被称为神奇的菜中之果。
番茄富含维生素A、维生素C、维生素B1，维生素B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。
番茄内的苹果酸和柠檬酸等有机酸，还有增加胃液酸度，帮助消化，调整胃肠功能的作用。番茄中含有果酸，及柠檬酸等有机酸，还可增高胃液酸度，帮助消化，调节胃肠功能。
总之宝宝吃了西红柿好处多多！
接下来给大家介绍一下，宝宝番茄汁的做法：
先把新鲜番茄洗干净。
然后用沸水焯烫后去皮，切碎，用清洁的双层纱布包好；
将番茄汁挤入小盆内，用温水冲调即可。适合三个月以上的宝宝食用。
这个方法手工操作比较简单。
1、操作的时候，一定记得给砧板和刀消毒，切过生肉的刀和砧板不要用来切蔬菜，避免宝宝感染细菌和寄生虫。
2、如果天气较冷，可将蔬菜汁加热会后晾至微温再喂给宝宝。
3、如果是大人吃，直接用榨汁机榨汁即可。
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