记得以前在乡下，邻居种过茭白，清炒是甜丝丝的口感。 最近买了一些，清炒没啥味，所以就加了其他食材一起炒。
By 清晨曳雨
用料
- 干木耳 6朵
- 茭白 3条
- 猪肉 一小块
- 白糖 半勺
- 盐 适量
- 油 适量
- 老抽 一勺
- 黄酒 一勺
- 鸡精 适量
做法步骤
1、准备食材，木耳泡发切丝，肉切丝，茭白切丝。 肉丝加一点老抽，拌匀有点颜色即可。
2、锅烧热放少许油，下肉丝，木耳，茭白翻炒。木耳下油锅很会噼里啪啦，小心一些。
3、加一勺黄酒，半勺老抽，糖，盐，鸡精翻炒
4、出锅
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