一、什么青菜煮粥好吃?
青菜粥在平时是很常见的一种粥,很多人平时都喜欢喝粥,粥的种类是非常多的,粥可以搭配很多的食材,熬成各种各样的粥,喝粥不仅营养丰富,而且还很容易消化,青菜粥主要是用青菜以及大米煮制而成的一种粥,青菜中含有丰富的营养物质,对人身体健康的好处是非常多的,而且制作起来也是非常简单的。
二、哪种槐叶煮粥好吃?
洋槐花。这种花的采摘期仅仅只有半个月,味道甜中带苦,摘来煮粥很美味,4月正当季。
洋槐花是槐花中最常见的品种,分布最广泛,南北各地都有。和其它的槐花相比,洋槐花的适应力和生命力更强,更耐寒,更耐旱,根系非常发达,生长速度也很快,而且对土壤没什么特别大的要求,即使是在贫瘠的土地上也能生长。洋槐花是可以吃的,而且在农村很流行,这种花的采摘期仅仅只有半个月,花期能够持续10到15天,如果错过了这个花期,洋槐花就会变老凋谢,不能再食用了。
三、什么肉煮粥好吃?
买一块猪里脊肉,切成细丝,用料酒,姜丝,生抽腌制,加少许淀粉拌匀,加少许油再次拌匀,皮蛋捏碎与米混合静置十分钟以上,一次性加足水,大火烧开小火慢煮,等粥水粘稠后,放入腌好的猪肉丝,亦可加少许青菜碎,最后放入盐和胡椒粉搅匀,一锅香喷喷的皮蛋瘦肉粥就出锅了。当然,牛肉,鸡肉,鱼肉皆可熬粥,滋味各有不同。
四、哪种大米煮粥好吃?
根据我们多年生活工作经验,煮粥最好要那些米粒小,口感佳、有Q弹的大米最好。
黑龙江的秋田小町、小粒香、肇源的碱地大米、五常稻花香碎米、响水石板大米等都是不错的选择。
我们在煮粥的时候最好加点小米、薏米、藜麦、各类东北豆,如何红小豆、芸豆等。
煮粥要注意提前净泡半个小时,如果有豆类,那么可以把豆类提前浸泡,等浸之后等锅里的水煮沸之后在把米放入锅里面,这样煮粥味道更好一些,一定要掌握好米和水的比例,大概1比7左右。
五、什么米煮粥好吃?
粥不同则米不同。 比如, 黑米粥那就是黑米, 八宝粥主要是糯米, 瘦肉粥主要是大米, 小米粥就一定是小米喽, 红豆粥是红小豆与糯米, 绿豆粥是绿豆与糯米, 玉米粥是玉米与小米, 薏米粥是薏米。
六、什么鱼煮粥好吃?
主料:大米适量、黑鱼片半斤
辅料:生姜少许、胡椒粉少许、料酒/清酒少许、胡椒粉少许、盐少许、味精少许葱少许
黑鱼片粥做法步骤:
步骤1、买回来的黑鱼片清洗干净,用料酒、(家里有条件你也可以跟我一样用清酒
步骤2、大米淘干净,倒上烧好的热水加几滴油(这样米更容易开花)大火烧开,转小火盖上锅盖
步骤3、生姜洗净切丝
步骤4、小香葱洗干净切葱花
步骤5、大米烧开花,放入生姜
步骤6、等半支烟的功夫,放入鱼片,开大火
步骤7、煮成这个熊样,洒入葱花,再来一点点味精(不乐意放可以不放)关火!
七、小米怎样煮粥好吃?
要煮出好吃的小米粥,首先要选用优质的小米,将小米淘洗干净后浸泡30分钟以去除零星的杂质。
然后准备适量的清水,将浸泡好的小米和清水一起倒入煮锅中,大火煮沸后转小火煮熟,期间偶尔搅拌防止粘锅。在煮的过程中可以加入适量的冰糖或者红糖,提升口感。
粥熟后可以加入一些坚果或水果丁增加口感和营养,最后撒上适量的葱花或者香菜点缀,就可以品尝美味的小米粥了。
八、小米怎么煮粥好吃?
1. 浸泡、提前把小米洗净,用凉水将小米浸泡个半小时,这是让米粒尽可能的膨胀开,这样在熬粥的时候会节约一些时间。
2. 下锅,泡好小米,在下锅的时候,要用开水,这样小米在遇到开水以后,很快的热胀,小米很快的被煮开花了,还有一个重要一点,就是用开水下锅以后,也可以防止糊底的情况发生,所以我建议大家还是用开水下锅。
3. 火候,在煮小米粥的时候,先用大火煮开以后,接着要转小火煮半个小时左右就差不多熟了,不要小看这个大火转小火的转换是非常重要的,而且还可以把粥的香味给熬出来,出米油,所以这一点非常的重要。
4. 搅拌,在煮粥的过程中,转小火以后,要用勺子不停的搅拌防止糊底,这一步是为了使粥变得浓稠,不要小看了这一步。用小火熬制20分钟之后然后再开始搅动,这个时间为10分钟,用这样的方法做出来的粥是非常的美味沾稠都有米油出现。
5. 点油,这一步可能好多人都没有做过,有人表示不了解也不理解,就是在小火熬制的最后10分钟,加一点色拉油搅拌均匀就行了,这样熬制出的小米粥,即浓稠又顺滑香浓好喝。
九、木瓜煮粥好吃还是煮肉好吃?
当然是煮肉好吃,尤其生一些的木瓜,木瓜煮肉好吃,既有肉香,又能够营养兼备
木瓜煮肉相比煮粥而言要好吃,尤其是青木瓜,将青木瓜切块或切片,在肉6~7成熟的时候放入切好的木瓜 ,煮炖半个小时,收汤关火,木瓜中吸入肉汁的鲜香,肉中的油脂被木瓜吸收 没有那么的油腻 ,又兼备营养。而木瓜煮粥 最好是熟一些的 ,适当放入些糖,若是青木瓜煮粥,味道不是那么的美好
十、青豆可以煮粥吗青豆怎么煮粥好吃?
青豆粥的做法材料:新鲜青黄豆150克、大米(最好用东北大米)150克、清水、盐少量
做法:
1、先熬白粥,提前将米洗净后用适量清水加少许盐和食用油浸泡30分钟,浸泡时加入的油会在熬粥时与粥融合,不用担心油腻。锅中放入足够多的清水,大约2000ml,烧开后放入泡好的大米煮开,加盖转小火保持粥微开熬制40分钟左右,注意时常搅动避免粥沾锅,也要注意粥溢出来。
2、青豆洗净后放入搅拌机内,加入少量清水打碎。
3、等白粥熬好以后,将打碎的青豆倒入白粥中,开大火煮开。
4、转小火再熬10分钟即可,可以加入少量盐调味,直接吃也很好吃。
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