一、厨房常识？
1. 蔬菜洗净处理：首先用水冲洗蔬菜，可以减少农药等化学物质的残留，然后用刀把泥沙、残枝、烂叶等清理掉，再将蔬菜放入清水中浸泡10-20分钟，最后再用清水冲洗干净即可。
2. 使用保鲜袋：食材宜选用透明或半透明的保鲜袋，将其储藏于冰箱中即可防潮、防油污，适宜保鲜的食物储藏时间应根据不同的食材而定。
3. 调味料储存：如芝麻、葱姜蒜等调料应收藏在阴凉干燥处，避免阳光直射，调料瓶的使用应及时将瓶口擦干净。
4. 炒菜技巧：在选材方面尽量选用新鲜而且切快的蔬菜，均匀切块，热锅冷油，将锅烧热，加油烧至油面微烟后，再放入蔬菜爆炒，最后放盐和适量调味即可。
5. 煮面技巧：煮面时先将水烧开，加入面条后需时刻用筷子将面条分开，等水再次烧开后改为中火，待面煮熟后捞出，用冷水冲洗，放在碗中后浇上菜汤和喜欢的配料即可食用。
6. 肉类烹饪：肉类在煮熟后需将其捞出，沥干水后再进行切割，待食用前再进行加工，肉类的烹饪要注意火候，用翻炒或烤的方式进行烹饪是比较常见的做法。
7. 烤箱的使用：将食材放在烤盘中，将烤盘放入烤箱中，调至适当的温度后进行烘烤即可，烤箱使用后要清洗干净，并注意烤箱门的密闭性。
8. 食材的储存：如鱼类、虾类等食材在购买回家后应及时进行清洗。对于生鲜食材，应当储放于冰箱的底层，可以延长食材的保鲜时间，同时注意各种食材的储存时间。
二、厨房橱柜可以煮饭吗？
厨房的橱柜是不可以煮饭的，我们煮饭的是用厨房的灶台燃气，或者是天然气，厨房橱柜是每个家庭每天必须用的，所以不论我们是用天然气还是用煤气罐，一定要注意灶台上面的接口，在使用之前，必须先闻一闻有没有气味儿，确定安全后再试，所以我们在厨房里做饭，橱柜是不可以煮饭的
三、迷你厨房真的能煮饭吗？
1 能够煮饭2 迷你厨房虽然空间小，但是有厨具、烤箱、燃气灶等可以完成烹饪的设施，也有厨房用具和调料等可以使用3 当然，如果需要烹饪较为复杂的菜肴或者需要同时煮多道菜，迷你厨房的空间和设备可能会有些不够用，需要在烹饪前规划好菜单和做法，以确保煮饭顺利完成。
四、厨房煮饭应急怎么洗干净？
第一：外壳，做完饭断电后清洁，因为这时候锅的外壳还热热的，要是有油脂的话，会很容易就能擦下来，平时不使用的话锅的外壳比较凉，有油脂的话还得用到洗洁精。这样只要准备一块干净的抹布蘸水后使用就行了。
第二：底盘，这位置平时使用的时候就是传导热量的地方，时间久了因为内胆上的汤汁流到这里，可能让这里变成深颜色，还可能有一些灰尘毛絮或者是饭菜的碎渣在里面，可不要觉得这里不会影响到烹饪，这里不干净就会影响到传热，平时做饭的时候可能会有一些杂音，再就是做饭加热速度变慢等。
清洁之前先断电，然后将锅具的内胆拿出，倒扣并且轻轻拍打锅具外壳，好让底盘中的那些杂质掉落出来，然后就可以准备一个稍微湿润的抹布，擦拭底盘部分，将需要清洁的地方细细擦拭。擦拭干净之后也不要太着急使用，需要水分全部晾干之后再使用，不然直接使用也可能会有杂音。
第三：平时煮饭或者是煮汤的时候不要加太多水，注意最高的水位线，不然是很容易流出汤汁污染锅具的，平时不适用锅具的时候也记得放上内胆或者是盖上锅盖，以免有东西掉入底盘中，比较难清理。
五、小区厨房的水可以煮饭吗？
小区自来水可以煮饭，小区里的水还是比较干净的。
自来水是指通过自来水处理厂净化、消毒后生产出来的符合相应标准的供人们生活、生产使用的水。生活用水主要通过水厂的取水泵站汲取江河湖泊及地下水，地表水，由自来水厂按照《国家生活饮用水相关卫生标准》，经过沉淀、消毒、过滤等工艺流程的处理，最后通过配水泵站输送到各个用户。
六、厨房蒸笼工作是不是要煮饭？
包含在内的吧 蒸菜蒸肉 蒸米饭 蒸鸡蛋啥的
七、厨房煮饭的水蒸气弄到吊柜？
煮饭水蒸气遇到吊柜，可以打开排风系统吸引水气。要不然就是将电饭煲挪开至另一处，因为电饭煲不会是固定在吊柜之下。也就是说厨房设计的时候就应该会考虑到，如果是用燃气煮饭、遇上蒸气往上冒，那么打开排风系统就可以了。办法就这么简单。
八、宝贝用迷你厨房煮饭的开心说说？
发布宝贝用迷你厨房煮饭的开心说说，最后配图增加视觉效果 ，文案直接叙述 ，为了增强孩子的动手能力，给宝贝买了一套迷你厨房，小家伙对迷你厨房非常着迷，用迷你厨房煮饭 ，居然还很像样，我真的是太开心了
九、养老院厨房安全隐患常识？
养老院厨房安全应做好防火，防煤气泄露，安全用电，防食物变质，防小动物等，进货应把好安全关。
十、厨房煮饭锅放在什么地方不占空间？
可以考虑将煮饭锅挂在墙上的厨房挂架上，或者将其放在可伸缩的煮饭锅架上，以便在使用时可以轻松取下。
还可以将煮饭锅放在抽屉里或者橱柜里的煮饭锅收纳架上，以便于整理和收纳。
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