一、酸奶抹茶面包的做法？
步骤 1
60克普通面粉放入小碗中，加入120克沸水，搅拌均匀，呈略有透明感的糊状。放凉备用。此时可将黄油放于室温软化。
步骤 2
烫种完全冷却后，在揉面盆里放入高筋面粉（我用的白燕面包粉）、酵母、糖，混合均匀。分次加入蛋清、烫种和酸奶，揉成光滑的面团。面团放在阴凉的地方醒一小时左右，注意此时不是发酵，醒发是为了让面团更容易起筋。
步骤 3
将醒好的面团稍微揉揉，加入软化好的黄油，揉出膜。揉圆，放在温暖的地方发酵。面团发至两倍大，手指沾点面粉戳一个洞，洞口不回弹即为发酵完成。
步骤 4
发酵好的面团，搓揉、擀开再卷起，反复几次，排出气泡，分成一大一小两团，揉圆，静置20分钟。
步骤 5
两个面团重新揉搓排气，小面团中加入抹茶粉，揉至抹茶粉完全融入面团。同样两个面团都要擀开、卷起，重复几次，然后静置20分钟。
步骤 6
两个面团分别分成三份，将白色面团和绿色面团分别擀开成牛舌状，绿色放在白色上用擀面杖稍微擀一下，把两个面皮压紧，卷起，折叠，再用擀面杖擀开，如此反复三次，擀开后卷起依次整型放入土司模。烤箱35－40℃，放一小杯水，将整型好的吐司放入进行二次发酵。
步骤 7
发至九分满，取出模具，180℃上下火预热烤箱5—10分钟。蛋黄加少量清水搅拌均匀，刷在吐司表面，撒上一点糖桂花/芝麻，将吐司放入烤箱下层，180℃先考10分钟，表面上色时，加上盖子，继续烤15分钟。
二、怎样调制抹茶粉炒酸奶？
主料 1种：酸奶1盒
辅料 3种：葡萄干少许
盒抹茶粉5g
奥利奥2块
步骤1
准备材料和工具
步骤2
将葡萄干，抹茶粉和酸奶混合，搅拌均匀
步骤3
将铝箔平铺在冰箱的冷冻冰格上
步骤4
将搅拌好的酸奶倒在铝箔上，铺平。
步骤5
把奥利奥掰碎撒在酸奶上。
步骤6
放进冰箱冷冻一个小时就可以吃了。
步骤7
材料可以根据自己的喜好随意添加，酸奶也可以选择自己喜欢的品牌和味道。
三、抹茶炒酸奶的热量高吗？
一份抹茶奥利奥炒酸奶热量是1300大卡,奥利奥本身属于一种饼干，是一种高热量的食物。每100克奥利奥之中含有500大卡的热量，还含有大量的碳水化合物、脂肪还有少量的蛋白质和纤维素。每100克的炒酸奶所含有的热量为166.77大卡。不过这个数值只是一个大概的数值，因为在炒酸奶的过程中，一般商家会让大家选择添加哪些果酱、哪些坚果、哪些果脯，大家选择添加的种类不同，其热量也是不一样的。
四、抹茶酸奶蒸蛋糕的做法，抹茶酸奶蒸蛋糕怎么做？
做法步骤
1.把所用材料先称好。
2.蛋黄和蛋清分开。
3.先将牛奶、抹茶、玉米油搅拌均匀。
4.筛入低筋面粉。
5.翻炒至均匀无颗粒状态。
6.蛋清加几滴柠檬汁，加1/3白糖开始打出大泡。
7.加入1/3白糖继续打发。
8.加入最后1/3的白糖，打发至搅拌器起尖角，倒扣不掉的状态。
9.蛋糕两部分准备好，然后分三次将蛋白和蛋黄混合均匀。
10.先将1/3打发的蛋白加入抹茶蛋黄液中，划Z将两者混合均匀。
11.第二次将1/3的蛋白加入抹茶蛋黄液中混合均匀。
12.最后一次是将抹茶蛋黄液倒入最后的1/3蛋白中混合均匀，倒入蒸盘，用力振几下。
13.先把水烧开，里面盖上一个盖子，防水汽滴到蛋糕中。
14.再盖一盖子，中火蒸50分钟，虚盖5分钟。
15.蒸熟后拿出来振几下，倒扣冷却。
16.蒸蛋糕水份比较多，倒扣会随重力作用自行脱模。
17.用锯齿刀切均匀切开。（没有锯齿刀，用其他刀切也是拉锯式切才能切好柔软的蛋糕）
五、抹茶皇后炒酸奶怎么做？
主料 1种：酸奶1盒
辅料 3种：葡萄干少许
盒抹茶粉5g
奥利奥2块
步骤1
准备材料和工具
步骤2
将葡萄干，抹茶粉和酸奶混合，搅拌均匀
步骤3
将铝箔平铺在冰箱的冷冻冰格上
步骤4
将搅拌好的酸奶倒在铝箔上，铺平。
步骤5
把奥利奥掰碎撒在酸奶上。
步骤6
放进冰箱冷冻一个小时就可以吃了。
步骤7
材料可以根据自己的喜好随意添加，酸奶也可以选择自己喜欢的品牌和味道。
六、酸奶抹茶雪条最正宗的做法？
用料
抹茶粉 2-4克
原味全脂酸奶或希腊酸奶 245克
蜂蜜或枫糖浆 20克
香草精或香草粉 1/4小勺
海盐 一小撮
蛋白粉（选用） 1大勺
抹茶酸奶冰棍丨健康·零食的做法
中碗里混合所有材料，拌匀，尝尝味道，适当加蜂蜜调节甜度，然后倒入模具中。
至少冷冻6小时左右，过夜更好。把模具在热水下冲15-20秒，看到冰棍出现丝丝状的冰，并且有模具有一层薄膜似的空隙时，就可以脱模了。
七、青黛抹茶酸奶奶昔做法？
1/4往杯子里加吉利丁粉后倒入矿泉水
2/4另一个杯子加糖，牛奶和抹茶粉
3/4搅拌均匀
4/4后，放冰箱冷冻3小时
5/5取出即可食用
八、抹茶糍粑酸奶奶昔做法？
准备一杯酸奶和一些果汁。将它们倒入搅拌机中,并加入适量的抹茶粉和糍粑粉。将这些材料搅拌成浓稠的糊状,之后再加入一些冰块,搅拌到冰块完全消融,饮品变成了浓稠的奶昔状态。您可以根据自己的口味加糖或蜂蜜等甜料,最后在奶昔中洒上一些抹茶粉,即可享用。
九、一份抹茶奥利奥炒酸奶的热量？
热量548大卡
做法
步骤一：在碗中加入抹茶15g，适量温热水搅拌均匀，加入淡奶油150g、白糖15g搅拌均匀，最后加入适量酸奶，搅拌均匀。
步骤二：用牛奶盒子切掉一面（用完及扔，图方便），底部铺上一层抹茶酸奶，再放上奥利奥，再覆盖一层抹茶酸奶，拿去冰箱冷冻一晚（只要硬了就行）即可。
步骤三：最后把冻好的酸奶切块装盘，再加上一杯可乐或者果汁，那生活仪式直接拉满。
十、抹茶的做法？
1、准备材料
2、抹茶粉先用温水搅匀待用
3、蛋黄加糖搅匀
4、加牛奶搅匀
5、加油搅匀
6、加抹茶糊搅匀
7、筛入低筋面粉
8、翻拌均匀，切记翻拌 像炒菜一样拌，不可画圈搅拌哦！会起筋的，就发不起来了啦！
9、预热烤箱170度，打蛋白 蛋白打至大鱼眼泡是加1/3糖，继续搅打
10、打至泡沫细腻时加1/3糖继续搅打
11、打至出明显纹路时放最后1/3糖，和柠檬汁，低速搅打，这样才会泡沫细腻无大泡
12、打至一起留有小尖角即可
13、取1/3蛋白霜拌入面糊，轻快的翻拌
14、拌匀
15、再加1/3蛋白霜翻拌均匀
16、拌好的蛋黄糊一起倒回蛋白霜内的空白处，不可直接倒在蛋白霜上，会砸死蛋白霜哒！
17、放入蜜豆拌匀，蜜豆可换个人喜欢的果干或不放
18、翻拌均匀
19、离蛋糕模糊15厘米处到入，这样会去掉大部分 大气泡，提前模具轻震两次震出气泡
20、放入预热好的烤箱，转160烤50分钟即可 温度时间根据自己烤箱脾气哦！不确定熟没熟，用牙签插入拔出光滑不带出一点面渣即可
21、烤好取出正着震一下，立马倒扣等待晾凉
22、硅胶刮刀分离蛋糕和模具，手从底部托起脱模
23、锋利的刀划掉底部即可
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