特别简单快手的吐司披萨，连鸡蛋都占了个位！蔬菜鱼肉神马的都摆上去，当然，还有不能缺的奶酪~
By BBO辅食小厨房
用料
- 三文鱼 一块
- 吐司 一片
- 卷心菜 适量
- 玉米粒 适量
- 青豆 适量
- 鹌鹑蛋 1个
- 宝宝番茄酱 适量
- 宝宝芝士片 1片
- 马苏里拉奶酪 适量
做法步骤
1、准备食材。三文鱼提前用柠檬腌制十分钟。PS：请忽略我睡过头，二发发过的吐司。。。凑合吃了。
2、可以找一个饮料瓶盖，在吐司中间压个坑。我没找到饮料盖...随便找了个差不多大小的量药杯。
3、吐司上挤一点宝宝番茄酱，然后涂抹均匀，中间的坑坑就不用涂了。
4、奶酪片切成小块，均匀铺在番茄酱上。
5、先铺上卷心菜，然后再均匀放上玉米粒和青豆。
6、这会三文鱼腌好了，平底锅倒入少量宝宝油，将三文鱼煎至差不多熟了，不用特别熟。
7、盛出来直接用铲子或者小勺铲几下，将三文鱼打散，熟了的三文鱼基本一碰很容易就碎啦！
8、将三文鱼均匀铺满在蔬菜上面。
9、最后撒上马苏里拉奶酪，也可以用之前BBO推荐过的总统emmental奶酪丝。
10、将吐司片转移到烤盘上，然后将鹌鹑蛋磕入刚才压的坑坑中。
11、放入提前预热好的烤箱内，190度，上下火烤12分钟。蛋没熟的话也不要烤了，否则时间长了吐司会太硬，而且蔬菜容易糊掉。如果蛋没熟的话，再丢入微波炉中，50%火力，叮1分钟。
12、简单又营养快手早餐，快来次掉它吧！
小贴士
*蔬菜可以根据喜好随意添加。 *用瓶盖先压出一个坑坑，会防止蛋液到处乱跑。 *最后如果蛋没熟的话，微波炉一定要用50%火力，火力太高蛋容易叮爆。
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