再也不用吃外面的烧烤，烤韭菜了！自制干净卫生好吃
By 青春妹m 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 韭菜 适量
做法步骤
1、韭菜清洗干净，在开水中烫一下
2、两三根一起卷成圆圈，串起来
3、一勺辣椒面
4、一勺孜然粉
5、半勺五香粉
6、一勺白糖
7、一勺白芝麻
8、少许盐
9、三勺生抽
10、半勺老抽
11、两勺食用油
12、一勺蚝油，全部混合搅拌均匀
13、刷在韭菜上
14、放入预热好的烤箱中层180度，上下火5分钟
15、超级香
16、好吃
小贴士
每个烤箱脾气不一样，温度需要了解自己烤箱温度而调节！
韭菜的营养功效
味甘、辛，性温，无毒。为振奋性强壮药，有健胃、提神、温暖作用。根、叶捣汁有消炎止血、止痛之功。适用于肝肾阴虚盗汗、遗尿、尿频、阳痿、阳强、遗精，梦遗、噎隔、反胃，下痢、腹痛，妇女月经病、痛经、经漏、带下以及跌打损伤、吐血、鼻衄等症，医药常常用于补肾阳虚，精关不固等，是男子女子房事后常见病的最常用的食疗菜。
1.补肾壮阳：韭菜性温，味辛，但无壮阳成份。
2.益肝健胃：韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能。
3.行气理血：韭菜的辛辣气味有散瘀活血，行气导滞作用，适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症。
4.润肠通便：韭菜含有大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，治疗便秘，预防肠癌，故韭菜叶被称为“洗肠草”。
韭菜虽然对人体有很多好处，但也不是多多益善。《本草纲目》就曾记载：“韭菜多食则神昏目暗，酒后尤忌”。
韭菜的饮食禁忌
消化不良或肠胃功能较弱的人吃韭菜容易烧心，不宜多吃。
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