大家还记得去年分享的这款玉米面窝窝头吗?
有菜有主食,吃起来非常饱腹,味道就更不用说啦,而且具有丰富的营养价值,窝窝头含有的高纤维素能够刺激肠胃蠕动,是非常受欢迎的绿色美食。
大家都知道我喜欢做点花样美食,平时没事情做就爱研究菜谱。
玉米面窝窝头大家都见过,土豆窝窝头大家见过吗?
今天就来给大家分享这款大多数人都没见过的土豆窝窝头。
滑溜溜还QQ弹,看这别致的小造型,评论区告诉我你觉得像个啥?
点击蓝字查看做法视频:土豆窝窝
土豆2个、土豆淀粉150克
蒜末、番茄酱、蚝油、小米辣
生抽、白糖、盐、小半碗水
两个土豆切薄片。
上锅蒸20分钟,然后碾成土豆泥。
再加入150g左右的土豆淀粉,要能和成面团那么多!
揪一小团搓成球,中间压一下,像窝窝头的形状就可以了~
水开下锅煮5分钟
过一下凉水更Q弹
起锅烧油,再放入这些香喷喷的底料(放1勺蒜末、1勺番茄酱、1勺蚝油、1勺小米辣、1勺生抽、半勺白糖、半勺盐、半碗水)
水开后放入土豆窝窝,煮个两三分钟,最后倒入两勺水淀粉让汤汁浓稠还亮晶晶!
爽滑Q弹有嚼劲,越嚼越香,这口感太特别了,赶紧来试试!
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